Lingot citron, basilic à la compotée de framboise

Ajouté le 17/09/2008 10:00:00

Une petite recette pour tester une nouvelle empreinte Flexipan ® ( Demarle ) : les lingots, que je trouve plus élégants que les mini-cakes. La recette est largement inspirée de celle qui nous a été donnée par le chef[...]

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Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomate

Ajouté le 04/05/2009 15:53:18

Prélever les filets et les écraser à la fourchette avec les carrés frais. Ajouter la crème,mélanger et réserver au frais. Peler la tomate et la couper en dés. Dans une casserole,verser le jus des filets de sardines avec les dés de tomates.Laisser

Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomates.

Ajouté le 21/04/2009 06:00:00

Une petite idée d'apéro bien sympa et surtout bien fraîche à réaliser en deux temps trois mouvements. Nous n'aurons jamais autant mangé de sardines.Il faut savoir que cela ne fait pas partie de notre alimentation mais nous avons complètement[...]

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Tartelette à la brousse - citron, compotée de cerises, une gourmandise

Ajouté le 28/05/2009 07:33:00

Je vous offre avant de partir pour quelques jours dans les Hautes Pyrénées cette délicieuse gâterie. Comme il fait chaud chez nous j'ai eu envie d'une tartelette rafraîchissante mais gourmande. J'avais de bonnes cerises ramassées chez mon gentil[...]

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Compotée poire rhubarbe & crumble de feuilles de bricks

Ajouté le 16/05/2009 19:30:00

Croustillante surprise ce crumble ! Ingrédients pour 4 portions : La compotée :      400 g de rhubarbe (environ 3 tiges)      1 poire      le jus d'1/2 citron     [...]

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