Rouget et compotée de fenouil à l'oignon

ajouté le 01/12/2007 11:00:00

La saveur anisée du fenouil convient bien au rouget, mais elle est peu appréciée par certains ici, alors je l'ai associé avec de l'oignon et des tomates pour en adoucir le goût. Rouget et compotée de fenouil à l'oignon Pour 4[...]

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Blog Appétit #10 : Pannacotta de carrottes au fenouil et sa compotée de chicons et oignons rouges

ajouté le 15/03/2007 08:03:00

Quand le thème de ce dixième blog appétit a été annoncé , j'ai tout de suite commencéà me creuser la tête, comme j'en avais marre de tout faire au dernier moment, je m'étais promis de m'y prendre à l'avance Mais là, le thème choisi par Mijo,[...]

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