comte veau : 5 Recettes
-
Brochettes de Veau au Comté et aux tomates séchées
Ajouté le 21/07/2009 11:00:00
Ingrédients pour 3 brochettes: 4 escalopes de veau fines ( le nombre d'escalope dépend de leur taille: on les coupe chacune en 2 ou 3 morceaux et on compte 3 morceaux par brochette et une brochette par personne) 80g de Comté 9 petites tomates[...]http://s.commesoeurs.over-blog.com/article-34...
-
Hamburger chic revisité au steak de Veau, Comté AOC et Courgette Gold RushAjouté le 09/06/2008 11:30:00
" Un hamburger est un sandwich composé de pain, de viande hachée (en principe de b?uf) cuite, de crudités et de sauce." (source: wikipedia) A partir de cette définition, toutes les fantaisies sont permises. J'ai donc eu envie de[...]http://squisitoo.blogspot.com/2008/06/hamburg...
-
Escalopes de veau au comté
Ajouté le 26/06/2008 11:45:00
Escalopes de veau au comté Préparation et cuisson :30 mn Nombre de personnes : 4 - 4 escalopes de veau dans la sous-noix ou l?épaule de 150 g chacune - 4 tranches fines de jambon fumé - 4 tranches fines de comté de la taille des escalopes - 4 oeufs[...]http://saveursoubliees.blogspot.com/2008/06/e...
-
Cordon bleu - Ile-de-FranceAjouté le 01/10/2009 06:46:00
Celui-là je pouvais pas le laisser passer ne serait-ce que pour offrir le fruit de mes recherches à N°1 . Pourquoi cordon bleu ? veut-elle savoir. Et bien cela vient de l' Ordre du Saint- Esprit créé par Henri III qui avait comme insigne un cordon[...]http://cestkankonmange.canalblog.com/archives...
-
Paupiettes de veau cordon bleu
Ajouté le 02/02/2009 15:02:23
pour 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes 4 escalopes de veau (environ 120 g chacune) 60 g de comté 4 tranches de jambon blanc 4 cuillères à soupe de chapelure 40 g de beurre + beurre pour le plat sel,[...]http://recettesdeceline.canalblog.com/archive...
