Potage froid à la russe

Ajouté le 10/08/2008 18:59:59

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de betterave rouge un bulbe de fenouil 1 concombre 1 radis noir 1 5 litre d’eau sel poivre 1 citron 150 g de crème fraîche ciboulette à volonté. Pelez et émincez la betterave nettoyez et émincez le[...]

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Salade de riz aux avocats

Ajouté le 15/07/2008 12:59:59

Faites cuire 150 g de riz long grain à la créole. Egouttez et laissez refroidir. D’autre part pelez et émincez un 1/2 concombre faites le dégorger au sel. Rincez et essuyez-le. Faites cuire le contenu d’un paquet de macédoine de[...]

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Kheera Raïta ou soupe fraiche de concombre au yaourt

Ajouté le 09/09/2008 05:59:00

Après avoir dévoré avec passion le livre de Laurence Salomon (découvrez son nouveau site, sublime et merci qui !) Fondre de plaisir , (que je n'ai pas encore rangé dans ma bibliothèque) j'ai jeté mon dévolu sur un autre livre ... celui de[...]

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Bouchées au CONCOMBRE farcies à la mousse de thon au citron

Ajouté le 30/05/2008 10:53:00

Bouchées au concombre à la mousse de thon au citron Dernière recette de la trilogie "perles des dieux". Je réfléchit actuellement à la manière la moins arriviste de faire savoir à leur société comment j'ai utilisé et fait de[...]

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Soupe froide d'avocat au citron vert, granité concombre menthe

Ajouté le 30/08/2008 15:32:00

Mais non, mais non! Les vacances sont peut-être derrière nous, mais l' été n'est pas encore fini!! Pour s'en convaincre, une petite soupe glacée tout à fait estivale, en parfait accord avec le soleil qui brille sur Paris aujourd'hui[...]

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Pour Annellenor : Verrine de concombre au noix - Verrine de compote d'abricots à la badiane et crème au citron vert

Ajouté le 29/06/2008 15:52:00

J?arrive pile à temps pour le jeu organisé par Annellenor de "Passion Gourmandise" autour des verrines en folie. J'espère avoir le temps de participer également au jeu de Lolotte . Depuis une semaine, nous testons les cocktails[...]

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