concorde gaston lenotre : 2 Recettes
-
Le Concorde au chocolat noir - Hommage à Gaston Lenôtre
Ajouté le 23/01/2009 15:55:12
Concorde En ce qui concerne la cuisine , je suis en quelque sorte “tombée dans la marmite quand j’étais toute petite”, grâce à des parents doués (et motivés). Autour de mes 10 ans, je me suis cependant plainte auprès[...]http://petitecuisine.wordpress.com/2009/01/23...
-
Recette du Concorde selon Gaston Lenôtre
Ajouté le 09/01/2009 23:27:39
Pour 8 personnes Ingrédients 9 blancs d’oeufs 3 jaunes d’oeufs 150 g de sucre glace 170 g de sucre semoule 35 g de poudre de cacao amer 120 g de chocolat à croquer 75 g de beurre Pour les fonds meringués et les doigts de fée Mélanger et[...]http://www.kouz-cooking.com/recette-du-concor...
