confit : 265 Recettes
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Bouchée de thon Tataki & tartare de langoustine au citron confit
ajouté le 22/07/2008 08:42:42
Le principe du Tataki a été déjà évoqué ICI . Cela consiste à cuire extérieurement une viande (ou un poisson)puis de le faire mariner et de le servir froid. J'ai coupé des morceaux de thon pas trop gros, histoire de pouvoir avoir dans[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Lapin confit à la peperonataajouté le 15/07/2008 20:16:00
Une petite envie de cuisiner du lapin depuis quelques jours... cette recette trouvée dans "La cuillère d'argent"... et voilà un petit plat délicieux et savoureux aux belles couleurs de l'Italie, à déguster en famille. Pour le bon accord avec le[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...
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Tian d?agneau confit, aubergines & tomatesajouté le 13/07/2008 08:03:11
Changement de décor pour une petite semaine. J?ai pris la direction du Sud, comme beaucoup ! Mais pas pour des vacances ? Juste pour le plaisir d?un séjour dans ma ville favorite, pour sentir un peu l?iode et voir la famille. Argh ! Ça fait du bien[...]http://www.altergusto.fr/2008/07/13/tian-agne...
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Cookies géants au sésame & gingembre confit (vegan)
ajouté le 12/07/2008 09:30:00
Des cookies géants et tendres, R7 de base habituelle, diablement épicés au gingembre confit & graines de sésame (c'est à dire mes fonds de placards). Par contre, la cuisson a été plus longue que prévue cette fois-ci.[...]http://vegansfields.over-blog.com/article-211...
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Granité passion sur lit de fraises et confit de rhubarbeajouté le 09/07/2008 22:00:00
Aujourd'hui je vous propose un petit délice dérivé d'une verrine que je vous avais proposée ICI ! Le granité passion se marie à merveille avec les fraises et la rhubarbe, à faire et à refaire ! Temps de préparation: 20 min[...]http://inoule.canalblog.com/archives/2008/07/...
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Millefeuille pistache au confit de fraise, shortbread à la feuille d'or, selon Philippe Rigollot
ajouté le 03/07/2008 20:12:00
Ce mois-ci, j'ai acheté Thuriès Magazine, et j'ai craqué pour tout un tas de recettes...Autant l'édition du mois de mai m'avait déçue par son contenu, autant celle de ce mois-ci (enfin, du mois dernier à l'heure où je publie ce post...)est bourrée de[...]http://beauetbon.canalblog.com/archives/2008/...
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Poulet aux olives et citronajouté le 03/07/2008 14:53:00
Pour 6 personnes 1 poulet d'environ 1,5 kg 1cuillerée à café de curcuma 1 cuillerée à café de paprika doux 5 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre 300 g d'olives vertes cassées au citron ou denoyautées Le jus d'un citron 1 citron[...]http://corinne1602.canalblog.com/archives/200...
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Muffins épicés aux citrons confits & mielajouté le 02/07/2008 10:57:35
Ma première expérience avec des moules en silicone a été désastreuse … C?était à moitié cru, à moitié cramé et, le moule en question a atterri dans la poubelle seulement quelques minutes après sa sortie du four. Depuis, je reste réticente à[...]http://www.altergusto.fr/2008/07/02/muffins-e...
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Tournedos sauce roquefort, confit de tomates cerisesajouté le 02/07/2008 10:33:00
Tournedos sauce roquefort, confit de tomates cerises L'autre jour, j'ai poussé une gueulante après Chouchou. L'objet du conflit ? Il ne participe jamais à l'élaboration des menus. Du coup, il se creuse la tête un peu et[...]http://manoucuisine.over-blog.com/article-206...
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Recette de meringue au micro ondes ou comment faire en express un vacherin glacé fraises/citron confitajouté le 30/06/2008 08:00:00
Toujours dans mon optique "faire un repas d'anniversaire à petit mari chéri quand on apprend à 17h qu'en fait il dinera à la maison", voici le dessert. Tout d'abord, il faut savoir que le dessert préféré de mon cher époux est le mille[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2008/06/...