confit canard : 45 Recettes
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Rösti et salade de confit de canard
Ajouté le 21/01/2008 05:15:00
Ricardo a encore frappé et, une fois de plus, nous nous sommes régalés. Il faut dire que lorsque j'entends ou que je lis le mot "rösti", je suis tout de suite interpellée tellement j'adore cette façon de cuire les pommes de terre. Et que[...]http://missdiane.canalblog.com/archives/2008/...
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Terrine de foie gras au canard confitAjouté le 09/12/2007 09:39:00
En Octobre dernier, j?ai assisté par hasard à une démonstration en live de terrine de foie gras par le chef Franck Cordonnier. Un après-midi très instructif ! Jusque-là, je pensais naïvement bien maîtriser cette réalisation. Que nenni ![...]http://chez-becky.blogspot.com/2007/12/terrin...
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Hachis parmentier au confit de canardAjouté le 01/02/2008 19:55:02
Venant de Toulouse je ne pouvais éviter de parler de confit de canard, mais cette fois-ci en hachis parmentier. Ingrédients pour 4 personnes > 3-4 cuisses de confit de canard > De la purée Mousseline, mais je préfère[...]http://labonnebouffe.canalblog.com/archives/2...
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Sauce aux figues pour confit de canardAjouté le 11/05/2007 07:05:00
Confit de canard, pommes de terres sautées, c'est classique, c'est bon, mais y'a pas de quoi en faire une recette (quoique ... arriver à avoir une poêlée de pommes de terres caramélisées mais cuites à point c'est pas évident). Et puis j'avais[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
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aiguillettes de canard au citron confit
Ajouté le 05/12/2007 13:51:00
pour 4 personnes préparation et cuisson 30mn 600gr d'aiguillettes de canard, 1/2 citron confit, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1 c a soupe d'huile, 25gr de beurre, 1/2 c a café de cumin en poudre, 6 brins de coriandre, sel poivre[...]http://40000recettes.blogspot.com/2007/12/aig...
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cuisses de confit de canard aux légumes
Ajouté le 07/04/2008 16:02:00
bonjour a tous a l'heure ou je suis avec vous nous avons du soleil mais depuis hier aprés midi la météo fait un peu n'importe quoi , nous avons eu du soleil , de la pluie ,de la grèle et ce matin quand je suis partie a 4h30 c'était de la[...]http://tatagateau.over-blog.com/article-18531...
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CANARD AU FOUR EN TERRINE ? FAÇON CONFITAjouté le 04/04/2008 23:50:00
CANARD AU FOUR EN TERRINE ? FAÇON CONFIT Une façon facile et rapide, sans préparation fastidieuse, pratique si vous avez des invités et que vous voulez être en leur compagnie et pas en cuisine. Pour 4 personnes 4 cuisses de canard[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2008/04/ca...
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Parmentier de confit de canard au céleriAjouté le 26/09/2008 17:30:00
Les températures baissent, les plats d'hiver sont quasiment d'actualité! Voici une version du hachis parmentier très gourmande avec du confit de canard et une purée au céleri pour changer un peu. Délicieux! Ingrédients pour un[...]http://charlottecuisine.canalblog.com/archive...
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Mon cou de canard farci (et confit) maisonAjouté le 10/03/2007 08:03:04
J'avais parlé en janvier dernier de mon atelier "canard gras". On peut dire à l'instar du cochon que dans le canard tout est bon, même le cou! J'étais allé chercher de la bonne chair à saucisse chez le boucher du village, j'en avais[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Parmentier de canard confit, en habit vertAjouté le 01/11/2007 08:30:00
Une excellente façon d'accomoder les petits pois, et de faire consommer des légumes aux enfants. Les deux miens ont adoré, et pourtant ils ne sont pas "fans" de ce légume ! Certes, un peu long à préparer, mais le résultat est[...]http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...
