confit carottes : 4 Recettes
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TARTE A LA RICOTTA AUX CAROTTES ET GINGEMBRE CONFIT
Ajouté le 14/04/2009 12:30:00
Je me balade régulièrement sur quelques blogs italiens. Alors que j'ai d'abord appris la langue de Dante "in situ", c'est plus facile pour moi que de lire celle de Shakespeare que j'ai pourtant apprise et pratiquée.. mais[...]http://www.mamina.fr/article-30103850.html
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Confit de Canard aux Petits Pois en Gelée et Carottes aux Epices
Ajouté le 28/02/2009 23:29:29
Dans cette verrine froide, les petits pois sont cuits puis pris en gelée. Les carottes sont préparées en purée et parfumée au cumin et à l?harissa. Elle se termine avec du confit de canard émietté tiède et quelques feuilles de pain azyme. Temps[...]http://feedproxy.google.com/~r/LaCuisineDeFab...
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Veau au Citron Confit et au Noilly-Prat
Ajouté le 23/10/2009 06:57:00
Le menu de Laurent se poursuit avec ce plat en sauce très original: veau au Noilly-Prat. <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 [...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Tajine de lapin aux petits pois et carottes
Ajouté le 13/05/2009 09:12:00
J'ai envie de relancer la dégustation peu moribonde du lapin, avec une recette simple mais savoureuse qui met en avant cette viande, en association avec le sucré des petits pois et des carottes, et l'acidité du citron confit et des olives.[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
