confit four : 283 Recettes
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CONFIT D'OIGNONS
ajouté le 26/08/2008 16:24:00
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 1 kg d?oignons - 300 g de sucre en ...http://saveursetcouleurs.over-blog.com/articl...
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----Piment confitajouté le 13/12/2007 21:05:49
Ingredients: * Piment rouge, vert * vinaigre * l'ail * oignon * l'eau * miel Prepartion: * Laver les piments. * Faire cuire les piments, l'ai, oignn (demi cuit) ds l'eau avec le vinaigre " Deux verre du vinaigre, 1 verre d'eau" * Placer les[...]http://saveurculinaire.canalblog.com/archives...
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CONFIT DE CHICONS
ajouté le 22/12/2007 15:31:00
Ingrédients : 1 kg de chicons (endives), 50 gr beurre, 80 à 100 gr miel liquide (acacia), 80 à 100 gr cassonade, 1 dl vin rouge, 1 jus de citron, Un peu de vinaigre de vin rouge (quelques gouttes), Thym, Sel, Poivre, 1 clou de girofle[...]http://40000recettes.blogspot.com/2007/12/con...
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Confit de canards.
ajouté le 20/11/2007 16:27:00
Hey, Claude ! Tu connais ça toi, hein ? Dis à nos amis que c'est bon le confit de canards maison, allez, dis leur... Je coupe mes canards en 4 (une fois les avoir séparés des carcasses, enlevé les cous et les ailerons), je les mets dans du gros sel[...]http://h-l-ne-gmpa.over-blog.com/article-1394...
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Cookies au Gingembre
ajouté le 18/04/2007 18:52:00
220 g de gingembre confit coupé en petits morceaux 420 g de farine 1 càc de bicarbonate de soude 1 càc de sel 220 g de beurre mou 320 g de sucre 1 càc de sucre vanillé 1 càs de sirop de sucre 2 oeufs Préchauffer le four à 190°C. Mélanger la farine,[...]http://lamourdanslassiette.blogspot.com/2007/...
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Confit de potimarronajouté le 05/12/2007 20:33:00
Toujours soucieuse de réduire à néant la chair des potimarrons en détresse et déjà un peu la tête dans les préparatifs de Noël...il serait temps, non? Confit de potimarron aux raisins secs pour 1 pot de 125g 200g de potimarron, 50g[...]http://bitambouilles.canalblog.com/archives/2...
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Citron confit au selajouté le 21/12/2007 07:18:00
Pour parfumer différents plats... Laver 4 citrons non traités . Les couper en 4 dans le sens de la longueur (pas jusqu'au bout). Les écarter légèrement et mettre à l'intérieur une bonne poignée de gros sel . Les enfoncer dans un bocal[...]http://mangeurdegraines.canalblog.com/archive...
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Recette melon confitajouté le 20/06/2008 12:27:00
Melon confit Recette ICI la différence : je le fait en gros quartiers et non en entier et je le réalise sur 20 jours Il se garde dans son sirop dans une boite hermétique au réfrigérateur plusieurs mois Pour la[...]http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/...
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Confit de ratatouilleajouté le 06/08/2007 08:00:00
Il est des plats, quand je lis la recette, qui m'interpellent tout de suite. Je mets bien sûr la recette de côté en me promettant de la faire le plus rapidement possible. Puis le "temps" passe, je fais d'autres recettes et avec le[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Canard confit au cidreajouté le 30/08/2007 11:20:00
J'avais 4 pilons de canard à utiliser... J'ai trouvé cette recette sur marmiton et elle m'a tout de suite tentée... Ni une, ni deux, je me suis lancée... Sans carotte, sans saucisse et sans cocotte, mais le résultat est divin, un petit goût de[...]http://courgettesouchocolat.blogspot.com/2007...
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