Confit de tomates au miel.

Ajouté le 15/07/2007 09:24:00

Encore une requête de Stéph . C'est une recette volée dans le très fameux livre "La cuisine de Momo" de Mourad Mazouz chez Marabout. Un livre que j'affectionne particulièrement. Les photos sont splendides, les recettes sont[...]

http://moncabanon.canalblog.com/archives/2007...

Confit de noisette au miel

Ajouté le 03/12/2008 16:56:00

Idéal pour faire le plein d'énergie. Mélanger 100 g de purée de noisette et 40 g de miel (faire chauffer au bain marie au besoin) Remplir un pot et conserver à température ambiante.

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Ananas confit miel-vanille

Ajouté le 09/04/2009 11:11:00

Bonjour, aujourd'hui il fait une temps maginfique, rien de tel pour un bon dessert au fruit bien frais! Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 6 verrines :      1 ananas frais      2 cuil à soupe de[...]

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Lapin confit miel balsamique

Ajouté le 19/11/2009 13:45:04

Pelez et hachez les oignons, les échalotes et l'ail. Dans la cocotte en fonte, faites revenir le lapin à l'huil d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien coloré. Salez, poivrez un peu. Ajoutez les oignons, échalotes, ail émincés, bien remuez et laissez fondre u

LAPIN CONFIT AU MIEL ET BALSAMIQUE

Ajouté le 17/11/2009 14:14:00

Moi, dans le lapin, ce que je préfère, c'est la cuisse, ni trop sèche, ni trop grasse!. Le lapin peut être sec, quand il est trop cuit ou qu'il manque de jus....mais là avec cette recette, je l'ai trouvé parfait!. En fait, il a cuit tout[...]

http://carochococo.over-blog.com/article-lapi...

Tatin de lapin confit, miel et tomate

Ajouté le 13/10/2009 14:18:04

Du lapin dans une tatin, c’est une idée que j’ai retenu dans un Cuisine By Lignac et remise un peu au gout de mes envies. J’ai gardé son idée de cuisson de la viande. Elle est confite pendant 2 heures dans de l’huile[...]

http://www.chefnini.com/tatin-de-lapin-confit...

Ananas confit miel-vanille et mascarpone

Ajouté le 28/10/2008 11:33:00

Voici la recette surprise de ma réunion Flexipan de Samedi. J'ai trouver cette recette dans le livre "Sur le feu" Il n'y aura pas beaucoup de photo, Je n'est pas eu le temps. Pour 6 Verrines Où 12 petites verrines - 1[...]

http://doudoue73.canalblog.com/archives/2008/...

Petits cakes au confit de miel-noisettes

Ajouté le 31/07/2009 08:30:00

Une recette programmée avant le départ en vacances pour me permettre de tout ranger et de venir vous raconter bien vite tout ça dans un "carnet escapade", avant de nouvelles recettes. *** J'ai la manie de craquer sur tout ce qui peut[...]

http://mercredirose.canalblog.com/archives/20...

Sorbet au fromage blanc, miel et melon confit

Ajouté le 08/07/2009 09:27:00

Fin de saison du melon confit, dont l'usage premier est la réalisation des calissons (clic), avant une nouvelle séance de confisage... Rien de compliqué, juste de la patience, du temps afin de permettre une bonne osmose. Mais, les fruits[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-32...

Confit de filet mignon, miel, orange et gingembre

Ajouté le 21/11/2009 21:45:01

Versez le miel dans une casserole, rajouter la gousse d’ail pelée et pressé, le gingembre rapé. Portez à ébullition et ajoutez le jus d’orange, le Noilly, la sauce soja, le 4 épices, le poivre et portez à nouveau à ébullition. Laissez cuire 5 minute