Tajine de canard au pamplemousse confit & amandes grillées

Ajouté le 07/08/2008 08:30:00

Depuis le jour où Charline nous a mis au défi de créer une recette salée avec du pamplemousse, je n'ai pas arrêté de tourner les pages de mes bouquins et autres magazines de cuisine afin de trouver une idée sympa pour faire honneur à ce thème[...]

http://marionion.blogspot.com/2008/08/tajine-...

Troigros, la suite et un pamplemousse confit avec son caramel au beurre salé

Ajouté le 21/04/2008 07:30:00

Retour sur terre. Quand vous avez la chance d'avoir dîné chez Michel Troigros, c'est un peu difficile de reprendre ses casseroles. A une exception près, ce repas avait une ligne conductrice: l'acide, l'acide pour titiller nos papilles et faire[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...

Perles du japon au pamplemousse, à la fleur d'oranger et au gingembre confit

Ajouté le 15/12/2008 20:16:00

Petit dessert  à consonance asiatique, pour achever un diner sur une note légère et exotique. Faire cuire les perles du japon dans un mélange d'eau et de fleur d'oranger . Une fois que c'est cuit, disposer dans les[...]

http://moecooking.canalblog.com/archives/2008...

Soleil, ou pas, et légèreté asiatique - trio de mousse pandan, passion, sudashi ; spaghetti de courgettes et shimeji poêlés, pamplemousse confit

Ajouté le 15/05/2008 23:15:00

[ Pré scriptum : début de post rédigé dans la joie et le soleil, avant le retour à la grisaille ] Je ne sais pas si vous avez remarqué mais il fait beau . Et chaud . Et beau. Lorsque les éléments nous font la bonne grâce d?adopter une[...]

http://tronchedecake.blogspot.com/2008/05/sol...