Confit de pommes d'Isa

Ajouté le 14/11/2007 16:45:00

Il y a une multitude de blogs, on le sait et donc un nombre encore plus grand de recettes ! Mais si parmi toute la blogosphère, je devais nommer une personne qui me donne toujours envie avec ses recettes... ça serait ISA !!! Elle me régale à[...]

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Confit de pommes au four

Ajouté le 16/01/2008 10:00:00

2 kilos de pommes Golden 150 ml de sucre cristallisé le jus de 3 oranges le zeste de 2 oranges 1 cs de canelle Eplucher et couper les pommes en quartiers. Râper les zestes des oranges et presser les jus. Dans une cocotte[...]

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Confit de chou rouge aux pommes

Ajouté le 04/12/2006 12:12:00

Jusqu'à cette recette, je n'avais que des mauvais souvenirs du chou rouge : du genre, les salades de crudités à moitié fanées et mal assaisonnées que l'on vous sert à la cantine. Le genre d'entrée qu'on met sur son plateau parce qu'on vous y[...]

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DE L'OR EN POT : CONFIT DE POMMES

Ajouté le 10/11/2007 13:00:00

Voici ce qui arrive, quand ma douce moitié me ramène un super livre " Cadeaux Gourmands ", comme ça, juste pour me faire plaisir.....Ça fiche toute ma petite organisation en l'air, mes bonnes résolutions...pffft...envolées...J'avais listé toutes[...]

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CONFIT DE POMMES A LA VERVEINE CITRONNEE

Ajouté le 15/09/2008 14:13:00

Je reviens vers une recette beaucoup plus légère que mon magret d'hier, avec ce confit de pommes à la verveine citronnée . Je suis plus que jamais dans la "compote", car j'ai plein de pommes dans le jardin (qu'il faut trier car[...]

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Chou rouge confit aux pommes et aux marrons

Ajouté le 26/01/2008 06:58:00

A Munich, il y a du chou à profusion : chou pointu, chou frisé, chou de milan, chou-rave (n?est-ce pas Marion ?), chou blanc, chou vert sans oublier le chou rouge souvent cuisiné avec des pommes dans une version sucrée-salée qui ravie les[...]

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Gratin de pommes de terre au confit de canard

Ajouté le 30/11/2007 19:08:04

Il y a quelques temps, j'avais posté un article sur un grand classique: le hachis parmentier au confit de canard. Dans la série "on reprend les mêmes ingrédients, mais on tente autre chose", je vous présente aujourd'hui le gratin de[...]

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Tournedos de dinde aux pommes et oignons confit

Ajouté le 12/10/2007 08:00:00

Pour deux personnes: 2 filets de dinde 2 pommes 10g de beurre + 1 trait d'huile de noisette grillée 2 petites cuillère à soupe d'oignon confit 5cl de vin blanc moelleux (celui que vous boirez avec) coriandre[...]

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Verrine au confit de pommes, chèvre et magrets fumés

Ajouté le 09/09/2007 12:09:00

A force d'avoir chercher, j'ai fini par trouver une recette qui n'était pas dans le livre de Michèle ! Enfin ! Et ma foi, elle est bien sympathique ! Elle clot en beuté notre semaine de verrines. j'espère qu'avec tout ça, je vous ai convaincu : les[...]

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