Filet mignon de porc en cocotte , confit de poivrons et ananas , recette Anne Sophie Pic

Ajouté le 08/03/2009 15:07:00

Une amie française de Copenhague m'a offert un super livre de cuisine "recettes pour recevoir " d' Anne Sophie Pic , elle a la chance de connaître le chef , elles sont toutes les deux originaires d'une superbe région Valence ...Elle[...]

http://ondinecheznanou.blogspot.com/2009/03/f...

Filet mignon de porc en cocotte , confit de poivrons et ananas , recette anne sophie pic

Ajouté le 17/03/2009 16:03:46

recette Anne Sophie Pic Lavez et coupez les poivrons dans la longueur ,enlevez l'intérieur. Déposez les sur un grand papier d'aluminium , salez , poivrez , versez l'huile d'olive le thym et l'ail . Fermez le papier pour former une papillote hermétique