Navets confits

Ajouté le 04/03/2008 05:27:00

Depuis longtemps mon zhom me réclamait des navets confits. Il en avait goûté  dans un restaurant et en gardait un souvenir mémorable. Lui qui n' aimait pas les navets, mangerait des navets confits sur la tête d'un pouilleux ! Je vous propose[...]

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Citrons Confits

Ajouté le 08/12/2006 08:12:00

Ah enfin depuis le temps que je voulais en faire !! Alors j'ai téléphonéà Yéma pour qu'elle me donne sa recette ! ah vous savez les mamans comme la mienne c'est du genre .... "ah je sais pas moi ma fille, tu mets les citrons, le[...]

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Citrons confits

Ajouté le 13/12/2007 17:38:00

Voilà une recette que je n'avais pas vraiment prévu ! Mon mari est rentré l'autre soir avec plus d'un kilo de citrons que lui avait donné une cliente. Ils étaient non traités, petits et lisses. Je ne suis pas une très grande amatrice de[...]

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légumes confits

Ajouté le 22/04/2008 08:20:00

On a souvent tendance à minimaliser les légumes et à les cuisiner pour accompagner autre chose. D'ailleurs, si vous observez vos convives lorsqu'ils emplissent leur assiette, vous constaterez qu'ils y mettent d'abord la viande, ensuite les[...]

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Poivrons confits

Ajouté le 21/11/2007 21:37:00

INGRÉDIENTS: 200 gr. de poivron rouges ou moitie vert 100 gr. de sucre 100 gr. d'eau 50 gr. vinaigre (de framboise pour moi) PRÉPARATION: Mettre les poivrons dans le bol du Thermomix 4 sec vit 4. Passer la[...]

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Florentins exotiques

Ajouté le 15/09/2008 08:48:50

Me restant pas mal de fruits secs entamés, je me suis inspiré des Florentins de Julie Andrieu pour réaliser cette recette. Simple, rapide (quoi que j’ai eu un peu de mal avec le chocolat, mais ça c’est certainement un manque de pratique[...]

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Coings confits au four

Ajouté le 02/11/2007 15:21:00

C'est une autre manière d'utiliser les coings bien différente de la gelée ou de la pâte de coings... C'est un dessert sucré seul mais que l'on peut servir accompagné de fromage blanc. Le coing cuit de cette façon est[...]

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