Magret et confiture d'oignons-échalotes : 3ème épisode

ajouté le 22/12/2007 08:30:00

Après avoir réalisé votre magret de canard séché Après avoir réalisé votre confiture d'oignons-échalotes Il ne vous reste plus qu'à déguster... et conf

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Magret et confiture d'oignons-échalotes : 2ème épisode

ajouté le 21/12/2007 08:20:00

Maintenant que vous avez réalisé votre magret de canard séché, il vous faut préparer une confiture d'oignons et d'échalotes... cette recette est inspirée d'épicurien.be les ingrédients : 300g d'oignons (dont 1 oignon rouge),[...]

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Magret et confiture d'oignons-échalotes : 1er épisode

ajouté le 18/12/2007 08:20:00

Rien de plus facile que de préparer un magret de canard séché. Pour ma part c'est Chef Simon qui m'a appris la technique , n'hésitez pas à lui rendre visite,  Chef Simon a pris soin de tout détailler en image, cela vaut la peine d'y jeter un[...]

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Confiture d?oignons, d?échalotes et de raisins à la groseille pour accompagner un foie gras

ajouté le 07/12/2007 09:39:00

Des morfales ont tout avalé ! Ils me m?ont même pas laissé le temps de faire une photo. Ils ont tout mangé avec le foie gras ! Donc? pas d?image pour illustrer la recette aujourd?hui. J?ai calculé ces proportions pour 4 personnes, mais la[...]

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