Confiture de mirabelles

Ajouté le 24/08/2007 11:05:00

Fruit du mirabellier, la mirabelle est une sorte de petite prune douce et parfumée. La région d?Alsace-Lorraine produit 70% de la production mondiale de mirabelles. « Mirabelle » dériverait du latin « mirabilis », qui signifie « belle à voir ».[...]

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Confiture de Mirabelles, Cannelle et Cardamome

Ajouté le 31/07/2007 17:30:00

Le petit déjeuner est un moment de la journée que j'aime beaucoup, et particulièrement l'été, lorsque je peux le prendre sur la terrasse, et que le soleil me réchauffe juste le bout des pieds (bon, c'est rare cette année, mais ça arrive parfois...)[...]

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Confitures d'abricots et confiture de mirabelles

Ajouté le 14/08/2007 14:48:00

En ce moment j'ai envie de faire des confitures, alors direction le marché pour trouver des fruits (et oui je n'ai pas d'arbres fruitiers sauf un cerisier!!) J'ai donc trouvé des abricots et des mirabelles parfaits pour réaliser mon envie![...]

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Le temps des mirabelles (3) : confiture mirabelle-rhubarbe, sans blé, sans lait

Ajouté le 22/08/2007 15:50:00

Le temps m'a manqué ces derniers jours pour publier cette troisième et dernière recette à base de mirabelles . La saison est quasiment terminée : sur le marché hier, seule une petite mamie avait encore sur son étal une barquette de mirabelles.[...]

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