Confiture de rhubarbe au cognac ou au whisky

ajouté le 06/05/2008 18:45:00

1,1 kg de rhubarbe, 1,5 dl d'eau, 1 zeste d'orange, 1 jus d'orange, 1 zeste de citron, 1 jus de citron, 700 g de sucre cristallisé, 5 c à s de cognac ou de whisky, 1/2 bâton de vanille Mettez la rhubarbe coupée en morceaux dans la marmite à confiture[...]

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