R'fiss Constantinois

Ajouté le 15/03/2008 19:55:00

R?fiss est un plat typiquement Constantinois,  mais qu'on trouve aussi dans d'autres régions de l'Est Algérien comme ; Sétif, Ain Beida, Annaba, Skikda? C?est un plat qu?on prépare pour les grandes cérémonies comme[...]

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R'fiss Constantinois

Ajouté le 16/03/2008 06:39:00

R'fiss Constantinois R?fiss est un plat typiquement Constantinois,  mais qu'on trouve aussi dans d'autres régions de l'Est Algérien comme ; Sétif, Ain Beida, Annaba, Skikda? La façon de le préparer diffère d?une[...]

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Tajine Constantinois et Bourek à la pomme de terre

Ajouté le 10/09/2008 09:35:00

On se croisait de temps en temps dans cet immeuble calme, sur cet escalier qui sépare nos deux étages ... puis un jour nous avons décidé de briser la glace, d'échanger nos seulement des regards mais également quelques mots ... ensuite quelques[...]

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R'fiss Constantinois, plat de cérémonie ( Algérie )

Ajouté le 26/04/2008 19:46:00

Ce Rfiss là n'est pas à confondre avec le Rfiss Tmar ou Rfiss Tounsi présenté ici - clic - ... C'est un plat typique de Constantine mais également de l'Est de l'Algérie préparé pour les cérémonies et les grandes occasions, les[...]

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ghribiya au pois chiche.... gateau constantinois (Algerie)

Ajouté le 26/01/2008 07:39:00

c'est un gateau tres fondant que j'aime beaucoup, il est d'origine un gateau de l'est algerien Constantine plus precisement. alors ce gateau a plusieur maniere de presentation, comme on peut lui ajouter diffrent gout, mon preferer est au[...]

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