conticini ph : 21 Recettes
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Maestro Conticini !
Ajouté le 04/04/2007 12:04:36
Oui ! je le clame haut et fort, Philippe Conticini est magistral ! Créatif, inventif, fantaisiste, pas de doute pour moi il fait de la cuisine un jeu à la portée de tous. Ses proportions sont toujours impeccables, ses explications claires et quel[...]http://feeds.feedburner.com/~r/bloggyboulga/n...
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Pain d?épice léger par ConticiniAjouté le 29/09/2008 10:37:01
Toujours un délice les pains d’épices ! Celui-ci nous vient de Philippe Conticini, dont je suis une fan ! L’essayer c’est l’adopter. Les ingrédients 100g de beurre 10cl de miel 100g de sucre[...]http://feeds.feedburner.com/~r/bloggyboulga/n...
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Confiture de Bastogne (CONTICINI)Ajouté le 08/02/2008 16:10:00
Voici venu le temps du livre du mois de février , depuis le temps que je voulais l'emprunter mais il n'était jamais dispo, j'ai nommé Concentré de délices, de Philippe CONTICINI . Mes impressions : si vous aimez le light ne vous[...]http://celiael.canalblog.com/archives/2008/02...
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Mes carnets de lecture : ConticiniAjouté le 25/11/2006 08:11:14
Après avoir parlé de Trish Deseine, qui a beaucoup influencé ma cuisine, je ne peux pas ne pas parler de Philippe Conticini, qui est ma deuxième révélation en terme de livre de cuisine avec son fameux livre : Tentations j'ai entendu parler de[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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La tartinade aux speculoos de Conticini
Ajouté le 10/04/2008 22:38:13
J'ai le livre "concentré de délices" de conticini depuis plusieurs mois maintenant. Ce livre je le parcours régulièrement mais je n'avais encore testé aucune recette. Pourtant, il y a en une qui m'avait tapé dans l'oeil depuis longtemps :[...]http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives...
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La tartinade aux speculoos de Conticini
Ajouté le 11/04/2008 09:01:00
J'ai le livre "concentré de délices" de conticini depuis plusieurs mois maintenant. Ce livre je le parcours régulièrement mais je n'avais encore testé aucune recette, je n'avais pas toujours les ingrédients necessaire. Pourtant, il y a une [...]http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives...
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Rillettes de thon de Philippe ConticiniAjouté le 05/07/2008 09:56:35
Ces rillettes de Conticini sont délicieuses mais la quantité est énorme ! Il faudrait au moins diviser par trois. J’y ai apporté mes petites modifications parce que sa recette était super grasse (beurre + huile de noix + huile de[...]http://www.chefnini.com/rillettes-de-thon-de-...
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Feuilletés d'été pour apéritifs arrosésAjouté le 17/08/2008 13:37:28
Et oui, c'est l'été (bien qu'à Paris en ce moment on ne s'en rend pas vraiment compte!) et donc la période bénie des apéritifs entre amis... Chez moi, c'est étrange, on doit toujours etre deux à la limite trois et on se retrouve à neuf...ou meme[...]http://adelices.canalblog.com/archives/2008/0...
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CROQUEZ LES CROQUES de Ph. ConticiniAjouté le 02/03/2008 08:00:00
. . . Virginie est tombée raide dingue des desserts de Ph. Conticini. Mais je voulais lui montrer que ce Monsieur ne fait pas que des desserts ![...]http://miechambo.canalblog.com/archives/2008/...
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Exceptions gourmandes de Philippe ConticiniAjouté le 25/01/2008 07:14:00
J'avais acheté son livre Tentations paru chez Marabout pour la beauté de l'objet, son format, sa mise en page. J'aime le lire sur une table, tourner les grandes pages. Une sorte de temps suspendu, luxueux. Et puis j'ai testé des recettes.[...]http://lesmanguesitaliennes.blogspot.com/2008...
