Coquelet grillé huile d'olive citron et fleur de thym, pomme écrasée

Ajouté le 17/08/2009 07:35:00

Et encore une bonne petite recette de l'atelier des chefs. Et là je peux vous dire que je me suis régalée et cela m'a presque convertie à la purée maison moi qui ai été élévée à la purée mousseline... j'ai dit presque hein faut pas pousser :)[...]

http://melbananecuisine.over-blog.com/article...

Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

Ajouté le 09/01/2009 19:23:00

C'est ce que j'ai mangé chez mes parents pour le réveillon de Noël, c'est pas le luxe mais c'était copieux ( y'a des boutons qu'on sautés ), exquis... Le petit jésus en culotte de velours, comme on dit ! A s'en lécher les les[...]

http://coindesdelices.blogspot.com/2009/01/co...