coquille : 21 Recettes
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Coquilles saint-jacques à l'aïl et au persil
ajouté le 15/12/2007 17:45:00
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 noix de Saint-Jacques - 1 gousse d'aïl - du persil haché - 50 g de beurre - de l'huile d'olive - du vinaigre de Xeres - sel, poivre Préparation : 10 min Cuisson : 6 min Couper l'aïl, Hachez le persil et[...]http://french-cuistot.blogspot.com/2007/12/co...
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Coquilles saint-jacques à l'aïl et au persilajouté le 15/12/2007 17:45:00
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 noix de Saint-Jacques - 1 gousse d'aïl - du persil haché - 50 g de beurre - de l'huile d'olive - du vinaigre de Xeres - sel, poivre Préparation : 10 min Cuisson : 6 min Couper l'aïl, Hachez le persil et[...]http://feeds.feedburner.com/~r/frenchcuistot_...
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Une coquille rigolote s?est glissée dans mon dernier message, désolée!
ajouté le 30/11/2007 16:22:06
Due à une faute d?inattention de ma part. Pour la recette des mince pies "Ustensiles, fournis par la belle-mère, qui avai en t au moins? 50 ans ! " Bien entendu, il fallait comprendre que c?était les ustensiles, c.à.d la tôle et[...]http://cuisinerebelle.canalblog.com/archives/...
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Ma coquille aux perles de sucreajouté le 28/11/2007 23:19:18
Cela faisait longtemps que je cherchais cette recette car ici dans le nord, cette brioche est incontournable durant la période des fêtes. On l'appelle la coquille de Noël. Elle peut se faire avec des raisins de corinthe ou alors aux perles de[...]http://auxdelicesderym.canalblog.com/archives...
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Coquille de chevreuil cuisson lenteajouté le 04/11/2007 23:36:00
Je suis passée chez notre boucher pour acheter un morceau de viande ? à vrai-dire, la viande et moi ne sommes pas des amies très intimes? Cela ne veut pas dire que je n?en mange pas. J?aime bien déguster, de temps en temps, un bon steak, un rôti[...]http://anoushkaencuisine.blogspot.com/2007/11...
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Coquille Saint-Jacques aux zestes d'orange en coque boulangèreajouté le 21/10/2007 09:19:55
Je me suis inspiré d'une recette d' Alain Senderens . Sauf que ce chef utilisait des bâtons de citronnelle. Le truc introuvable dans ma cambrousse... Je me suis donc dit que l'orange pourrait tout aussi bien convenir. Il vous[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Coquille Saint Jacques de polenta au munsterajouté le 03/10/2007 18:39:00
Il me restait de la polenta, je l'ai donc moulé dans des empreintes en forme de Coquille Saint Jacques. En me disant, que j'arriverais bien à les réutiliser ... Et voilà, c'est chose faite ... Après complet refroidissement, je les ai[...]http://stephsev.canalblog.com/archives/2007/1...
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Coquille St jacques super rapide!
ajouté le 25/08/2007 09:44:00
Photos à venir! 2 sachets de sauce Fine Cuisine (ST-hubert) a l'aneth et au citron 20-25 petites crevettes style de matane 1 petit paquet de pétoncle (environ 10 moyennes) 3 bâtonnets de goberge en morceau 1 branche de céleri en dés 1[...]http://delicesetconfession.blogspot.com/2007/...
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Coquille St-Jacques de loulouajouté le 19/05/2007 13:55:00
Ingrédients: 1 1/2 tasses de bouillon de fruit de mer ou de poulet 3 c. à soupe de farine 3 c. à soupe de beurre 4 pommes de terre cuite en purée. 1/4 tasse de vin blanc (facultatif) 1 livre de fruit de mer (crevettes, pétoncles,[...]http://gourmandisesdedionysus.blogspot.com/20...
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Tilapia à la Crème au Champagne, Poireau à la Tomate en Coquille de Poivron Jauneajouté le 29/12/2006 06:12:00
Voui .... Tout ça .... Mais, franchement, c'est archi-simple : pendant que votre Tilapia congelé cuit tranquillement dans votre poèle, qu'un demi-poivron jaune cuit à la vapeur, et qu'une poignée de poireau congelés[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...