Risotto au parmesan et coquilles saint jacques

Ajouté le 31/10/2008 08:38:00

J'ai en Bretagne quelques rituels qui contribuent à  me remettre aussitôt dans l'ambiance du Pays. Ainsi, lorsqu'après avoir roulé les 623 kilomètres séparant Paris de la maison de Lannilis, après y avoir déposé les bagages et le chat, après[...]

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Soupe du pauvre riche aux coquilles Saint-Jacques

Ajouté le 17/03/2008 17:51:00

Soupe  du pauvre riche, soupe du riche pauvre, soupe riche du pauvre, soupe pauvre du riche... ou comment tirer le meilleur profit de l'intégralité d'une coquille Saint-Jacques ? Soupe 7 : Soupe du pauvre riche aux coquilles[...]

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Coquilles saint jacques sur crème de laitue froide

Ajouté le 22/12/2006 17:12:05

Triste Noël pour les cabillauds et les anchois C'est Alexandre Dumas qui l'écrivait en1873  dans son Grand Dictionnaire de la Cuisine : "Il a été calculé que si chaque oeuf de cabillaud pondu dans la mer arrivait à maturité, on pourrait[...]

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Purée de brocoli et coquilles Saint Jacques poëlées

Ajouté le 04/04/2008 00:01:21

Voilà ma recette avec laquelle je participe au concours de Cuisine Plurielle 100 % VERT. C'est une recette que je prépare souvent. Pour l'occasion, j'ai soigné un peu plus la présentation, pour faire joli !!! Et pour vous donner[...]

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Scallops video - La vidéo des coquilles saint-jacques

Ajouté le 16/12/2007 10:37:00

So funny to see how many recipes you can do with garlic and parsley. Try those scallops and don't forget my secret : deglaze your pan with Xeres vinegar. Assez amusant de voir ce que l'on peut faire comme plat avec de l'aïl et du persil. Essayez ces[...]

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Quiche au pavot bleu coquilles saint jacques - poireau

Ajouté le 27/10/2007 00:01:00

Cette tarte aux coquilles saint-jacques est un peu la tarte fétiche de mon frère aîné, qui me l'a souvent préparée. A mon tour, j'ai eu envie de la faire en rajoutant (confer. le côté sauvage qui est en moi, très caché et[...]

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Quiche au pavot bleu coquilles saint jacques - poireau

Ajouté le 26/10/2007 23:44:00

Cette tarte aux coquilles saint-jacques est un peu la tarte fétiche de mon frère aîné, qui me l'a souvent préparée. A mon tour, j'ai eu envie de la faire en rajoutant (confer. le côté sauvage qui est en moi, très caché et[...]

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Coquilles Saint-Jacques aux Pommes, Curry et Lait de Coco

Ajouté le 06/12/2006 01:12:00

Je parie que les recette de Noix de Saint-Jacques commençaient un peu à vous manquer ...  les fêtes de fin d'année approchant à grands pas , j'ai penséà vous ... ;o)) Je vous invite à faire une petite escapade dans les îles avec cette[...]

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Coquilles Saint-Jacques à la tapenade et photo pour Edith

Ajouté le 19/10/2007 11:55:00

Voici ce que j'ai trouvé chez Mamina la semaine dernière, en furetant un peu dans son blog. Quel émerveillement pour les papilles! Une recette simplissime, qui en jette et qui est à tomber! Du coup, c'est cette photo que j'ai choisi pour[...]

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Coquilles Saint Jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

Ajouté le 04/02/2008 07:30:00

L'autre jour, dans un commentaire , Tit de " Num num birdy ", me disait que les coquilles Saint Jacques se faisaient rares sur mon blog! C'est un comble, voilà qu'on me reproche de ne pas faire assez de coquilles Saint Jacques![...]

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