Ailes de poulet à la façon de Cordoue (cuisne espagnole 1)

ajouté le 05/05/2008 00:22:00

J'ai la chance d'avoir rencontré un Espagnol, plus précisément un Andalous, qui me cuisine des plats de sa région! J'ai donc découvert beaucoup de nouvelles recettes que j'avais envie partager sur ce blog. Voici donc la première recette de la série[...]

http://ledosdelacuiller.canalblog.com/archive...

le gaspacho et son cousin le salmorejo de Cordoue

ajouté le 28/08/2007 10:27:00

Tout le monde connait le gaspacho andalou et possède "sa" recette complètement authentique ; la mienne est, pour le moins empirique, puisque je l'avais noté il y a..... Non, je n'ose même pas vous le dire ! enfin c'était au siècle dernier[...]

http://chaivardage.canalblog.com/archives/200...