corse : 40 Recettes
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Panzarotti
Ajouté le 10/07/2008 11:53:00
Panzarotti Cuisson : Préparation: 20[...]http://saveursoubliees.blogspot.com/2008/07/p...
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Soupe Corse
Ajouté le 17/10/2007 10:30:04
Les Petits Mijoteurs m’ont offert un joli petit livre « Connaître la Cuisine Corse » de Liliane Otal aux Editions Sud Ouest. La Corse fait partie du patrimoine de la famille. Mes beaux-parents s’y rendent plus[...]http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=...
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Succès CorseAjouté le 14/04/2008 11:23:00
Voici maintenant une semaine que les vins Corses ont débarqué Aux Cépages d'Ermont et déjà certaines références ne sont plus disponibles : La cuvée Eresia du Clos Signadore 2006. Le Patrimonio 2004 du domaine Léccia. Et Les quelques[...]http://cepagesdermont.blogspot.com/2008/04/su...
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Tiramisu corseAjouté le 25/06/2008 07:30:00
Mes framboisiers ont bien donné cette année. Je me suis lancée dans la gelée de framboises et je pense avoir réussi. J'ai également fait quelques pots de confitures framboises-gingembre. Le reste a surtout été dévoré sur pied par Mathéo, ou[...]http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives...
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Courgettes farcies
Ajouté le 03/07/2008 10:38:00
Courgettes farcies - 6 courgettes, - le tiers d´un brocciu frais - 1 oeuf - 2 gousses d´ail - 1 branche de persil - 3 ou 4 cuillérées à soupe d´huile d´olive - chapelure. Faites blanchir les courgettes dans de l´eau bouillante salée (elles doivent[...]http://saveursoubliees.blogspot.com/2008/07/c...
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Quinzaine Corse 2007Ajouté le 29/05/2007 20:20:00
Tous les ans les meilleurs vignerons Corses montent nous faire gouter leur production. Voici les vins que j?ai sélectionnés pour la cave : Corse Calvi, Le Clos Culombu de Mr Etienne SUZZONI - Le Blanc est[...]http://cepagesdermont.blogspot.com/2007/05/qu...
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Pulenda (pain corse)Ajouté le 09/11/2007 22:34:00
Ingrédients : - 1kg de farine de châtaigne - 2 litres d'eau - sel Préparation : Tamiser la farine. Remplir aux trois quarts un chaudron d?eau salée. Porter à ébullition. Au premier bouillon, versez la farine, peu à peu, en remuant sans[...]http://pains-du-monde.blogspot.com/2007/11/pu...
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SOUPE PRINTEMPS CORSE
Ajouté le 02/01/2008 14:11:00
1 kg de fèves, 1 livre de petits pois écossés, 4 pommes de terre nouvelles, 2 oignons frais, 1 gousse d'ail, 1 belle tomate, basilic, 1 cuiller d'huile, 1 tranche de petit salé ou de lard. Mettez à eau bouillante fèves, petits pois,[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/01/sou...
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Fiadoné - Recette CorseAjouté le 28/04/2008 15:03:00
Je conseille un brin d'accent pour prononcer son nom au moment du service. Histoire de faire plus terroir. L'histoire est classique : j'arpente les rayons frais d'un supermarché nouveau pour moi, et là, un pot de brousse se jette sur[...]http://cuisinedetantine.canalblog.com/archive...
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soupe de lentille corse
Ajouté le 16/06/2008 17:01:16
prenez votre presse purée ainsi qu'une marmite, jetez vos lentille dans le presse puré afin de les reduires en puré dans votre marite.ajoutez dans votre marmite de l'eau a moitie et mettez sur feu vif.entre temps epluchez vos pommes de[...]http://www.cuisinestudio.tv/recette/48
