Mon cou de canard farci (et confit) maison

ajouté le 10/03/2007 08:03:04

J'avais parlé en janvier dernier de mon atelier "canard gras". On peut dire à l'instar du cochon que dans le canard tout est bon, même le cou! J'étais allé chercher de la bonne chair à saucisse chez le boucher du village, j'en avais[...]

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