Panna cotta cacao-gingembre au coulis d'abricots

Ajouté le 16/06/2008 19:09:51

Me voilà de retour, après une petite pause de quelques jours, bien méritée. Je vous présente ce soir une petite panna cotta, tirée de mon nouveau livre de cuisine. Un mélange subtile de saveur, surprenant. Je voulais remplacer la gélatine par de[...]

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Panna cotta cacao, gingembre et coulis d'abricot

Ajouté le 26/11/2009 07:00:00

Je vous avais promis des recettes fruitées!!! En effet je profite de mes achats de coulis de la semaine dernière pour réaliser pleins de panna cotta. C'est toujours une recette de mon livre sur les pannas cotta. J'ai légèrement modifié cette[...]

http://www.okcebon.com/article-panna-cotta-ca...