Coulis de Fraises au Vinaigre Balsamique

Ajouté le 07/04/2009 09:00:45

Il y a quelques temps, j’avais acheté un cageot de fraises de 2 kilos au Grand Frais. Mais comme un fait exprès, cette année - et c’est la première - mon corps a décidé de développer des réactions allergiques. Je me suis donc retrouvée[...]

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Coulis de Fraises au Vinaigre Balsamique

Ajouté le 07/04/2009 09:00:45

Il y a quelques temps, j’avais acheté un cageot de fraises de 2 kilos au Grand Frais. Mais comme un fait exprès, cette année – et c’est la première – mon corps a décidé de développer des réactions allergiques. Je me suis donc[...]

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Salade de pitaya au coulis de fraises poivrées

Ajouté le 10/07/2009 07:48:00

La pitaya, vous connaissez ? On connaît aussi ce fruit sous le nom de "fruit du dragon" C'est le fruit d'une des espèces de cactus. Au départ ce fruit est originaire d'Amérique centrale, puis il a été importé au[...]

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panna cotta vanille et sésame noir et son coulis rouge et noisettes torréfiées

Ajouté le 28/05/2009 12:28:00

Vous souvenez ma première panna cotta ? Elle était salée, avocat et curry. Eh bien j'ai tout de même voulu essayer la panna classique, à la vanille, agrémentée d'un coulis de fruit. Pour 6 panna cotta: -60 cl de crème liquide légère[...]

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