La recette extraordinaire : confit de tomates, fruits secs coulis de poivron aux framboises

ajouté le 18/08/2008 09:00:00

Pour ce deuxième anniversaire, je souhaitais vous offrir une recette hors du commun, une recette extraordinaire. Il s'agit d'un dessert composé de fruits, de légumes et plus[...]

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Gâteau aux amandes et rhubarbe et son coulis de framboises

ajouté le 04/08/2008 16:40:00

Encore un peu de rhubarbe dans le jardin qui m'a permis de faire ce délicieux gâteau vraiment très moelleux, j'ai beaucoup aimé le mélange d'amandes et rhubarbe...j'ai rajouté un peu de coulis de framboises (mais c'est falcultatif) qui amène une[...]

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Verrine dessert facile: coulis de framboises et crème au nougat

ajouté le 19/07/2008 09:00:00

Il y a quelques jours, lorsque j'ai fait mon feuilleté de dacquoise aux framboises avec la glace au nougat, il m'en est resté un peu (de la glace!). Je dois vous dire que si j'aime la glace tendre, juste turbinée, lorsque je la stocke au[...]

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Petit Flan Framboises et son Coulis Chocolat Blanc-Lait de Coco

ajouté le 16/07/2008 08:29:00

Petit dessert rapide, léger et frais grace à l'agar agar. Ingrédients pour 4 flans: 250 gr de framboises environ ou du coulis de framboise 300 ml de lait environ 3 cs de sucre 1 cc rase d'agar agar 5 à 6 carrés[...]

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Panna Cotta au Lemon Curd et Coulis de Framboises

ajouté le 09/07/2008 00:01:00

Je vous propose de réaliser une délicieuse panna-cotta au coeur de lemon curd fondant et au coulis de framboises qui ne devrait pas vous laisser indifférents ! :o) PANNA COTTA AU LEMON CURD ET COULIS DE FRAMBOISES Pour 5[...]

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Coulis de framboises aux perles du Japon

ajouté le 07/07/2008 07:28:00

Lors de l'atelier libanais , Audrey nous avait concocté un sublime dessert aux perles du Japon qui m'a donné envie d'essayer à mon tour une version sucrée ! Le souvenir que j'ai des perles du Japon date des soupes de légumes que je[...]

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Cheesecake au coulis de framboises

ajouté le 02/07/2008 18:22:00

Encore une recette piochée sur ce blog que j'aime beaucoup: "Au delà des saveurs". Cette fois j'ai essayé le cheesecake avec un coulis de framboise, le résultat est parfait comme j'aime! J'ai juste modifié 1 ou 2 choses.[...]

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Mousse de framboises et coulis à la violette

ajouté le 27/06/2008 07:30:00

Cette fois-ci, les fruits d'été sont vraiment là. La chaleur aussi d'ailleurs, et elle est venue si brutalement que c'est, certains jours, un peu difficile de s'habituer! Les pêches commencent à être franchement bonnes, les abricots, malgré des[...]

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Glace à la pistache, son coulis de framboises, sa chantilly et sa tulipe (gaufrette) sans appareil : tout fait maison!! #2

ajouté le 18/06/2008 11:01:00

Comme promis... Glace Pistache: 8 jaunes d'oeufs (garder 4 blancs au frais, sa servira pr les tulipes) 500ml de lait 175g de sucre 90g de pistaches concassées (pas[...]

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semoule au fruits et coulis de framboises

ajouté le 17/06/2008 00:02:00

ingrédients pour 1 personne 20 gr de semoule, 1/4 de litre de lait écrémé, édulcorant , vanille du coulis que j'ai dans mon congelateur, fait avec des framboises un peu de jus de citron et de l'édulcorant préparation[...]

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