Mousse de mascarpone & coulis de figues de Barbarie

Ajouté le 04/08/2008 10:14:51

A Briançon, pendant la saison estivale, nous avons deux marchés par semaine. Le mercredi est réservé au grand marché tandis que le dimanche matin, c?est un petit marché paysan bien sympathique qui s?installe à deux pas de chez moi. Hier matin,[...]

http://www.altergusto.fr/2008/08/04/mousse-de...

Fruits frais au coulis d'orange et mousse de mascarpone

Ajouté le 10/08/2007 08:00:00

En ce moment, je ne sais pas si c'est le mauvais temps de cet été, mais j'ai tendance à acheter beaucoup trop de fruits et légumes. Nous ne sommes que deux à la maison, mais il m'est difficile de résister en voyant les étals sur le marché, et[...]

http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...

Ooo° Bouchons fondants au chocolat et mascarpone au coulis de caramel °ooO

Ajouté le 13/03/2008 07:45:00

depuis le mois de juillet, un pot de Mascarpone se trouvait dans mon congélateur. Ne sachant si je pouvais le garder encore très longtemps, je l'ai donc sorti et j'ai fait ces petits bouchons très très gourmands. Une texture fondante[...]

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