Soupe de courge aux épices

Ajouté le 13/01/2008 20:07:01

Pas d'indications de quantité pour cette soupe, puisque j'ai fait avec de la courge que j'avais congelée, et je ne me souviens plus ce que ça représentait ! Mais c'est pas bien important. Comment on fait ? Ingrédients : -   de la[...]

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Soupe à la courge et aux épices

Ajouté le 05/12/2008 17:12:00

Les jours sont devenus courts et les nuits bien froides. Plus décembre avance, plus la gastronomie s'éveille. On pense au réveillon. Les marchés de Noël arrivent et rivalisent en matière de suggestions gourmandes et de[...]

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Crème de courge à l'ail et aux épices

Ajouté le 16/03/2009 17:52:00

Un potage exquis, doux et à peine sucré, tellement ensoleillé! Légèrement épicé à l'anglaise mais juste ce qu'il faut. Simplement: un transport de joie! 1 oignon moyen haché 4 tasses de bouillon de poulet 4 tasses de courge au choix,[...]

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Magret de canard au miel, 4 épices et pépins de courge

Ajouté le 23/01/2009 21:26:00

C'est la première fois que je cuisine un magret de canard. Pourquoi? Je ne sais pas, à vrai dire! J'adore pourtant cela et j'en mange dès que l'occasion se présente, chez des amis ou au restaurant. J'ai composé une variante, en partant d'une envie[...]

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Frites de courge butternut et pommes de terre aux 4 épices

Ajouté le 03/11/2009 16:53:04

Préchauffez le four à 220°C. Brossez les pommes de terre. Coupez-les en languettes de type frites de la taille que vous désirez (fines, moyennes, larges...). Coupez la courge en deux, épépinez-la. Épluchez-la et coupez la en lanières de la taille et d

Frites de courge butternut et pommes de terre assaisonnées de 4 épices

Ajouté le 23/09/2009 08:00:00

J'utilise souvent la courge butternut en soupe avec des pommes et je l'assaisonne avec un mélange de 4 épices (cannelle, poivre, girofle et muscade). J'ai eu cette idée de recette en lisant l'article de la recette de "courge butternut façon[...]

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Cake ultra fondant à la courge, au citron et aux épices douces, glaçage acidulé

Ajouté le 08/03/2009 21:35:00

L e meilleur cake que j'aie mangé depuis des lustres. Je crois qu'il surpasse , dans un genre assez voisin, le fameux carrot cake (lequel occupe depuis des mois le n°1 au palmarès des recettes les plus consultées de ce[...]

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Biscuits au potiron

Ajouté le 15/10/2008 08:32:38

Je n’avais jamais testé le potiron sucré et bien je ne suis pas déçue, ces petits biscuits moelleux m’ont plu et franchement lorsque j’ai dit à mes hommes ce qu’il y avait dedans ils ont été étonné, car il ne l’aime pas[...]

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Complètement courge !

Ajouté le 24/10/2009 08:00:00

Je rate rarement une participation au jeu  "A vos casseroles" du site  Ôdélices. D'abord parce que j'aime beaucoup ce site que je suis depuis sa naissance. J'ai testé pas mal de recettes qui sont toujours[...]

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Tarte bicolore pomme-potiron

Ajouté le 12/10/2009 10:06:15

Voici une petite tarte sortie tout droit de mon imagination pour Tiuscha de Saveurs Passion et son concours sur la courge. Mes hommes ont fait la mouille, car celle ci n’était pas suffisamment cachée mais mon fils qui heureusement goute[...]

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