Tian provençal

Ajouté le 13/08/2009 13:15:00

Voilà le gratin typique du sud, le tian qui est aussi un plat en terre. Ma recette est très simple et savoureuse avec des légumes de saison. J'aurais pu faire une ratatouille, c'est beaucoup plus long et personne ne l'aime à la maison, c'est[...]

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tian de légumes

Ajouté le 05/08/2008 07:35:00

Ingrédients pour 3 à 4 personnes: * 1/2 aubergine * 2 tomates * 1 courgette * 1 échalote * 1 gousse d'ail * du thym et du laurier * de l'huile d'olive Préparation: 1) Déposez dans un plat à gratin huilé une échalote émincée. [...]

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Tian de sardines

Ajouté le 18/08/2008 08:31:00

Pour 6 personnes, il faut prévoir 5 courgettes, 6 tomates, 1 aubergine, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 12 à 15 sardines, 12 filets d'anchois à l'huile, du thym, du romarin, de l'huile d'olive, sel et poivre.[...]

http://opapilles.hautetfort.com/archive/2008/...

Gemüse - Tian de légumes

Ajouté le 10/07/2009 07:00:00

Bonjour Provence! J'aime les tians, on peut les faire avec n'importe quel légume, c'est vite préparé et en plus, on peut le manger chaud ou froid. Donc, un plat pour moi ! Bonjour Provence! Wer schon mal in der Provence war, der hat vielleicht[...]

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Tian d'aubergines debout

Ajouté le 08/10/2009 12:57:00

Voici une recette que je fais l'automne avec les bons légumes du marché. C'est cette recette qui m'a permis d' apprécier le goût de l'aubergine; toutes les arômes de ce plat nous donnent l'eau à la bouche. Je fais toujours environ le tiers de[...]

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Tian de légumes Provençal

Ajouté le 20/08/2009 04:14:00

2 boules de Mozzarelle 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 ou 4 tomates, 1 aubergine, 1 courgette, huile d'olive, sel, poivre, thym frais, ou basilic     Préchauffer le four Th 200°      Émincez[...]

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tian de légumes: c'est l'été

Ajouté le 28/08/2009 18:44:43

J'adore qu'on me donne plein de légumes du jardin. Je n'en ai jamais trop. Bon, ensuite, il faut les manger, c'est sûr. Mais si on ne peut pas tout consommer, on cuisine, et on conserve! Je n'ai pas refait de conserves depuis longtemps...pfiou, 5[...]

http://frenchbento.canalblog.com/archives/200...

Tian de légumes, du bonheur sur la table

Ajouté le 13/08/2008 08:30:00

Ces temps-ci, pas mal de blogs culinaires vous proposent cette recette, à juste raison. Un classique, une vedette estivale. A mon tour de rappeler qu'elle existe et que ce mois d'août est l'époque idéale pour s'en régaler. Un régal, oui, tant pour[...]

http://cicerolleblog.canalblog.com/archives/2...

Tian provençal, anchois olives et romarin

Ajouté le 23/09/2008 10:19:38

  Où trouver le soleil si vous n?habitez pas dans cette heureuse moitié de l?hexagone ? Dans votre assiette ! et ce tian provençal est une parfaite illustration de ce qui peut nous réconforter quand il devient nécessaire en plein[...]

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L'accompagnement idéal des grillades: le Tian!

Ajouté le 17/07/2009 13:47:00

L'été, chez nous comme chez beaucoup d'entre vous, ce n'est pas de la grande cuisine. Les grillades sont reines et souvent, on ne sait pas avec quoi les accompagner. Voici donc un accompagnement sain et léger, pour changer des salades ou des tomates[...]

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