Velouté courgette-menthe

Ajouté le 22/12/2007 20:59:01

Voilà belle lurette que je n'avais pas préparé de soupes, et le livre que m'a offert Soso m'a inspiré et donné cette idée, même si cette recette n'est pas exactement tirée du livre. Comment on fait ? Ingrédient : -   1,5 verre de[...]

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Velouté de courgette à la menthe

Ajouté le 08/01/2007 05:01:00

Velouté de courgettes à la menthe Cette recette se prépare avec la même base que celle du velouté de courgettes au safran et citrons confits 1 oignon blanc 1 courgette 1 Kub Or (bouillon de légumes) 1[...]

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Velouté de courgette à la menthe

Ajouté le 12/10/2007 07:49:00

Le temps des soupes revient peu à peu, l'embellie des légumes par les plantes aromatiques est parfois délicates, le truc : mixer et passer au tamis fin ou faire infuser dans le bouillon de légumes ! C'est imparable pour éviter, les petits[...]

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Emincé de courgettes à la menthe et au pavot

Ajouté le 09/09/2008 16:45:00

Aprés le gratin d'hier qui tient bien au corps, je vous propose aujourd'hui de la légèreté avec ces courgettes qui ont accompagné un filet de poulet. Le pavot apporte le craquant qui contraste avec les légumes fondants... Pour 2[...]

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Coquillettes au pesto de menthe, courgette et feta

Ajouté le 22/08/2007 16:28:00

Pendant mes vacances - non, je n'ai pas moins cuisiné -, j'ai pris le temps de feuilleter plusieurs de mes livres de recettes que je n'avais pas ouvert depuis longtemps et cela inclut mes énormes classeurs où sont compilées toutes les recettes de[...]

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Mitonnée de légumes, façon tajine, et premier bilan Amap

Ajouté le 08/09/2008 08:43:00

Ces premiers jours de septembre ont été l'occasion d'assister à ma toute première réunion-bilan pour les adhérents de mon Amap , une tradition à chaque fin de contrat, avant renouvellement cette semaine. 60 familles sont inscrites à cette[...]

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Rascasse au citron vert, pois chiches et courgette à la menthe

Ajouté le 06/09/2008 10:21:00

La rascasse est un poisson d'un chair ferme, avec une excellent tenue à la cuisson, le enfants peuvent donc piquer aisément des bouchées, sans qu'il s'émiette ! Avec la touche de citron vert, il accompagnait merveilleusement une poêlée[...]

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Incantations pour soleil, pourquoi je ne trouve pas ça sur Google ?

Ajouté le 17/06/2008 08:30:00

Le réveil sonne, j?ouvre un ?il, je suis tellement bien dans mon lit. Une petite voix me dit de le fermer rapidement mais la raison l?importe. J?écoute les nouvelles d?une oreille distraite: La charmante voix parle d?un match de foot, d?inondations[...]

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Emincé de boeuf à la menthe et au citron confit ou ma nourriture au bol

Ajouté le 11/09/2008 19:44:00

                J'aime attraper un bol et le remplir de nourriture réconfortante et bien chaude, puis dévorer le tout à la cuiller à soupe. Aujourd'hui, le plat avait un petit air du[...]

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Grèce, souvenirs et vacances à venir : feuilletés courgette menthe feta, kourabiedes, et la tarte qui n?a rien à voir

Ajouté le 10/02/2008 13:23:00

Ça y est, ça, c?est fait : les 17 années d?études intensives sont bouclées, depuis le CP et ses "on ne dit pas" « ça caille », car « il n?y a que le lait qui caille, les enfants », de Mademoiselle Lelong ? cette drôle de petite femme qui[...]

http://tronchedecake.blogspot.com/2008/02/grc...