Courgettes au quinoa et algues à la chantilly d'asperge

Ajouté le 14/08/2008 10:10:00

Des courgettes rondes évidées et précuites reçoivent une garniture végétarienne à base de quinoa et d'algues. Les algues, coupées en morceaux, sont cuites avec le quinoa; une branche de thym et de romarin parfument l'eau de cuisson et[...]

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Salade aux deux quinoa, courgettes marinées et graines germées

Ajouté le 04/06/2008 08:41:00

Du sain, du cru, du vivant, du céréalier, cette salade semblé tirée d'un livre de Valérie Cupillard ou de  Claire Chapoutot (alias Cléa sur la blogosphère)... Une salade comme un taboulé, où la menthe et la saveur citronnée rappellent[...]

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Quinoa citronné au carottes et courgettes caramélisées au sirop d'érable

Ajouté le 25/04/2008 07:11:36

  Voilà une recette qui n'aurait jamais du attérir dans mon assiette ! En fait, elle s'est fait par un  concours de circonstance. J'avais prévu à la base de faire des carottes caramélisées au miel. Mais, au moment de sortir[...]

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Crumble de courgettes au quinoa, chèvre frais, huile d'olive et thym du jardin...

Ajouté le 17/06/2007 21:36:54

J'ai utilisé : 2 courgettes bio 4 petits chèvres frais (ceux vendus par 10 en rondelles) 1 càs d'huile d'olive 3 branches de thym frais 100 gr de quinoa bio j'ai d'abord fait cuire le quinoa en mettant 1 volume de[...]

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Je récapépète mais différemment ....Petits Flans de Quinoa rouge/Courgettes au coeur fondant de chèvre

Ajouté le 16/05/2008 11:03:11

Pour Nath qui se reconnaîtra.... lorsque j'ai fais cette recette, j'ai pensé à toi, quinoa tu aimes, courgettes aussi, et chèvre idem... voilà pourquoi je pensais à toi ! Donc le nom de mes petits flancs devient : Nath'Cake's ! Je[...]

http://isacuisine.canalblog.com/archives/2008...