Courgettes à la mozzarella, oeuf au plat

Ajouté le 10/05/2009 12:00:00

Décidément, ces hachés gourmands de Sophie Dudemaine sont vraiment délicieux!   Doses pour 6 personnes: 1/Dans une sauteuse, faire revenir 4 courgettes coupées en petits dés (en gardant la peau), dans un peu d' huil e, 1 cuillère à[...]

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Lasagne aux courgettes, notes italiennes

Ajouté le 06/07/2009 14:29:19

Les lasagnes deviennent peu à peu mon plat préféré. Je les fais à toutes les sauces : classiques à la bolognaise , provençales et celles-ci à la courgette. Je les trouve délicieuse ! Je me suis inspirée d'une recette de Prima Cuisine[...]

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Courgettes farcies aux saveurs orientales.

Ajouté le 01/08/2009 15:02:00

Les courgettes arrivent dans les jardins. Je voulais les farcir mais il faut dire que le haché de veau est un tantinet trop gras pour moi pour le moment. Comment allais-je donc faire pour les farcir avec du filet américain sans que cela ne soit trop[...]

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Pizza tomates et courgettes à la mozzarella

Ajouté le 22/09/2009 14:32:11

Une pizza qui a l'air de rien mais qui est cependant originale de part la composition de sa pâte. J'y ai mis des gouttes de Tabasco et des graines de tournesol. La pâte est ainsi croquante et surtout relevée. Ensuite, les ingrédients qui la[...]

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Tarte feuilletée aux courgettes, tomates et basilic

Ajouté le 04/07/2009 09:16:00

J'avais envie depuis quelques temps d'une bonne tarte aux légumes d'été. Accompagnée d'une bonne salade verte, un vrai régal... 1 pâte feuilletée 1 oignon 2 gousses d'ail 2 à 3 courgettes 2 tomates 1 boule de Mozzarella basilic[...]

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Gratin de courgettes à la viande et à la mozzarella

Ajouté le 05/10/2009 10:30:00

Après avoir transformé une partie de ma courgette géante en soupe , la voici à présent en gratin. Pour relever le goût un peu fade (oui, je trouve :) ) de la courgette, j'ai utilisé du piment d'espelette. Ce gratin est parfait pour un soir de[...]

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Cake aux courgettes, tomates séchées, basilic & mozzarella

Ajouté le 29/09/2008 21:30:00

Comment faire ? Tiède il est excellent et froid c'est top ! Ingrédients : 2 petites courgettes une boule de mozzarella 6 tomates séchées 1 cuillère à soupe de basilic déshydraté (ou mieux : 6 belles feuilles[...]

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