cours patisserie : 9 Recettes
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Cours de pâtisserie chez Olivier Bajard, le bouquet final du stage avec Philippe Rigollot
Ajouté le 25/09/2008 14:44:00
Troisième et dernier jour de mon stage chez Olivier Bajard avec Philippe Rigollot... tout est quasiment prêt, en attente dans les rayonnages des immenses frigos.Il reste à réaliser les assemblages et des éléments de décors, poser quelques feuilles[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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3e semaine de coursAjouté le 13/09/2009 11:46:28
Bonjour à tous ! Alors comme promis je viens vous parler de ma formation ! Alors pas mal de neuf ces temps-ci ! Au labo j?ai fait plusieurs nouvelles choses : glacer des caracs (ce sont des pâtisseries suisse[...]http://g0urmandiz.canalblog.com/archives/2009...
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Macarons en folie...Ajouté le 19/09/2009 14:30:00
Un peu de couleur pour égaïer le début de l'automne avec les macarons ! J'ai appris la technique des macarons à l' école du Grand chocolat Valrhôna l'an dernier. Ils sont garnis d'une délicieuse ganache montée ivoire qui garnit les coques[...]http://babagourmand.canalblog.com/archives/20...
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Cours de boulangerie.Ajouté le 14/11/2009 06:30:00
hé oui, à force de me balader sur vos blog et de voir que vous réussissiez de magnifique pain, ben j'ai voulu faire pareil !!! Alors pourquoi pas suivre un vrai cours de boulangerie !! Au programme: pain au lait, pain aux olives, pain au[...]http://audideos.over-blog.com/article-cours-d...
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Olala, c'est bientôt Noël !Ajouté le 06/12/2008 01:52:00
Olala, c'est bientôt Noël ! Je sais, je sais, je sais... mon anniversaire était il y a si peu de temps ! Et avant ça il y a déjà eu la[...]http://feeds.feedburner.com/~r/olala/~3/47623...
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Olala, c'est bientôt Noël !Ajouté le 13/12/2008 06:00:00
Olala, c'est bientôt Noël ! Je sais, je sais, je sais... mon anniversaire était il y a si peu de temps ! Et avant ça il y a déjà eu la[...]http://feeds.feedburner.com/~r/olala/~3/48335...
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Olala, c'est bientôt Noël !Ajouté le 13/12/2008 06:00:00
Olala, c'est bientôt Noël ! Je sais, je sais, je sais... mon anniversaire était il y a si peu de temps ! Et avant ça il y a déjà eu la[...]http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/$sur...
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Olala, tous mes souhaits peuvent se réaliser !Ajouté le 04/11/2009 10:19:00
Olala, tous mes souhaits peuvent se réaliser ! Depuis maintenant 2 ans, grâce à la découverte de ce post sur le blog d'Audrey Ma p'tite cuisine , je poste sur mon blog mes listes de petites ou grandes[...]http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/$sur...
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Olala, tous mes souhaits peuvent se réaliser !Ajouté le 04/11/2009 10:19:00
Olala, tous mes souhaits peuvent se réaliser ! Depuis maintenant 2 ans, grâce à la découverte de ce post sur le blog d'Audrey Ma p'tite cuisine , je poste sur mon blog mes listes de petites ou grandes[...]http://feedproxy.google.com/~r/olala/~3/JLdex...
