Un couscous pour Alina

Ajouté le 18/02/2008 08:38:00

Alina est parmi nous . C'est une jeune étudiante française du lycée La Bruyère , Versailles , qui vient , dans le cadre d'une coopération Franco -Tunisienne passer 3 semaines de formation dans l'institut de ma fille (Institut Supérieur des Etudes[...]

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Couscous à la mijoteuse

Ajouté le 22/10/2007 03:00:00

1 livre de viande en cubes (agneau maigre, boeuf, etc.) 1 livre de saucisses merguez, dorées à la poêle 1 livre de poitrines ou de hauts de cuisses de poulet, désossés et coupés en gros cubes 3 c. à table de beurre et d'huile d'olives 1 gros[...]

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Mon Couscous sans souci

Ajouté le 15/01/2008 07:15:00

C'est bien entendu un "couscous de dépannage" vu que j'utilise des légumes congelés, meilleur tout de même que celui en boîte mais il est vrai que rien ne vaut un bon couscous avec des légumes frais revenus... celui-là  permet de[...]

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Mon couscous aux légumes

Ajouté le 08/01/2008 16:12:48

Je me décide enfin à vous donner la recette de mon couscous. Cette fois-ci, il s'agit de celui que tout le monde connait, le rouge avec les légumes hummmm, un délice ! Ingrédients : pour 6 personnes viande de mouton[...]

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Couscous de riz au congre

Ajouté le 04/04/2008 15:51:39

voila j'ai essayer cette super recette de morena Ingredients: * 500g de riz * 1 kg de congre * 1 Courgette * 4 Carottes * 1 poivron rouge * 3 omme de terre * l'huile d'olive * Sauce tomate * 1 oignon * poivre,[...]

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Couscous - fonio à ma façon

Ajouté le 30/11/2007 12:33:58

Je pense que comme les recettes de bolo, les recettes de couscous se comptent par cheveux de Bob Marley (enfin...avant...). Voici ma recette, je la trouve très bonne et elle me convient très bien. Celà dit je suis hyper difficile avec les[...]

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Couscous du Pouvoir d'Achat

Ajouté le 20/03/2008 21:57:00

J'ai un POUVOIR immense. Je peux manger DIX fruits et DIX légumes par jour. Je souris MÊME quand il pleut. Je regarde les PUBS et je CONSOMME. Tout ça parce que je suis une citoyenne MODÈLE qui respecte TOUT. Déjà, quand j'ai ouïe[...]

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THE Couscous de ma maman ...

Ajouté le 15/01/2008 11:10:00

Pour réussir un excellent couscous il vous faut : en 1er la recette de ma maman, écrite de sa main il y a des années (bon ok ça je vais vous la recopier ?) en second toute une série de légumes différents et enfin une après midi car même si le fait[...]

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Couscous marocain à l'agneau

Ajouté le 25/03/2008 09:36:00

Voilà un autre couscous. Cette fois ci avec de l'agneau. Pour la recette de la sauce c'est ici . Là j'ai ajouté une tomate bien mure coupée en dés. Pour que le gout ressorte bien je met beaucoup de ras el hanout. Penser aussi à bien saler[...]

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Couscous aux seiches farcies

Ajouté le 05/04/2008 13:44:00

Ce couscous est celui de la saison des seiches par excellence .Je dirai que sa préparation est facile si ce n'est la " couture " des seiches qui demande beaucoup de temps .Mais quand on sait la saveur de ce plat , on est prêt à tous les sacrifices[...]

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