Couscous Veau et Boulettes

Ajouté le 09/03/2009 16:15:00

Hier nous fêtions le Mouled , c'est à dire la Naissance du P rophète Mohamed (Salut et bénédiction de Dieu soient sur lui). Traditionnellement on prépare Assidet Zgougou (crème de pignons de pin d'Alep ) mais je n'en avais pas. J'ai donc[...]

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Roti de Veau, Curry de Légumes et Graines de Couscous Complet

Ajouté le 10/09/2009 08:00:00

Aujourd'hui c'est le mariage de l'orient et de l'occident. Je vous propose un Rôti cuit tout simplement et en accompagnement un peu de notes épicées et savoureuses pour accompagner les légumes encore de saison : courgettes, poivrons et carottes,[...]

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