Crème de brugnons et sa couverture fondante au chocolat

Ajouté le 02/08/2007 11:30:00

Pour ceux qui ne connaissent pas l'agar agar, c'est une algue qui s'achète sous forme de poudre et qui a un fort pouvoir gélifiant. C'est un produit beaucoup plus sain que la gélatine, il est beaucoup utilisé au japon et commence a être répandu en[...]

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