Raviolis chinois crabe & crevette

Ajouté le 28/09/2008 21:05:00

C'est la première que je me lance à faire des raviolis chinois et même si j'ai trouvé la farce un peu fade, je dois dire que je suis plus contente du résultat ! J'améliorerai la prochaine fois ! Pour cela, je me suis inspiré d'une recette du Tang[...]

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Mousse d?avocats

Ajouté le 13/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes : 3 avocats bien murs le jus d’un citron une cuillerée à soupe de cognac 150 g de crème du sel du poivre un citron de la laitue du persil. Lavez les avocats et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez[...]

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Tarte à l?avocat

Ajouté le 16/07/2008 12:59:59

Pour 8 personnes : 3 avocats 1 tranche de jambon de 200 g 3 coeurs de palmier 1 boîte de crabe 1 bol de mayonnaise 1 c à soupe de ketchup quelques câpres ciboulette ou échalote 1 petite boîte d’oeufs de lump 12 grosses[...]

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Nems crabe-crevettes

Ajouté le 22/05/2008 23:05:00

Nems crabe-crevettes Pour env. 25 nems : 150gr de crevettes cuites décortiquées 1 boite de chair de crabe (120gr) 1 oignon 1 petite carotte râpée 10gr de champignons noirs séchés 50gr de vermicelles de soja 1cs de miel 2cs de[...]

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Verrines d'avocat au crabe

Ajouté le 27/11/2008 08:56:00

Ingrédients pour 2 belles verrines: 2 avocats, 6 surimis à la chair de crabe 4 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café de sauce spéciale hamburger ou sauce corail 4 cuillères à soupe[...]

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