Ma brioche au yaourt...tressée...au délicieux goût de cramique

ajouté le 12/08/2008 19:37:00

Dans le Nord, on a plusieurs spécialités culinaires, dont la cramique. C'est une brioche, garnie soit de raisins secs ou de sucre. Ma préférée, c'est la cramique au sucre. Je me souviens encore de papa qui rentrait de Lille avec ma cramique[...]

http://marienord.canalblog.com/archives/2008/...

Cramique: enfin THE recette!

ajouté le 24/03/2008 13:42:00

Après de nombreux essais affreusement ratés, j'ai enfin trouvé LA recette pour le cramique. J'adore en manger le dimanche matin ou le lendemain, passé au grille-pain! Ingrédients 200 ml de lait 1 cc de sel 1/2 cs de sucre 1[...]

http://pralinettes.canalblog.com/archives/200...

Cramique

ajouté le 23/02/2008 08:41:00

Quand je vous disais que je pille régulièrement le blog de Manue !! C'est en parcourant sa popote que je suis tombée sur sa recette de cramique, qui se trouve être issue de ce bouquin: Ni une ni deux, je me rue sur ce livre[...]

http://quandnadcuisine.canalblog.com/archives...

cramique

ajouté le 01/11/2007 22:00:00

- 500 gr de farine T 55 - 150 ml de lait - 2 oeufs - 30 gr de levure fraîche ou 3 cc levure sèche - 100 gr de beurre - 10 gr de sel - 70 gr de sucre - garnityre : sucre perlé , raisins secs , pépites de chocolat ,[...]

http://cindymat.canalblog.com/archives/2007/1...

Cramique

ajouté le 20/10/2006 07:05:00

Une idée pour le petit déjeuner du week-end : un cramique. Enfin, à mes yeux c'est un faux : il n'y a pas de sucre perlé dedans... Mais pour une première tentative, je préfère m'en tenir scrupuleusement à la recette. Celle-ci est extraite[...]

http://bonbonquipique.canalblog.com/archives/...