Le retour du craquelin roulé des restes de Pâques

ajouté le 25/04/2008 08:27:00

pour la recette,il suffit d'aller voir   --> ici <-- il me restait une montagne d'oeufs de Pâques...donc,on ne jette pas, on s'fait plaisirrrrrrr :-)  

http://cycycooking.canalblog.com/archives/200...

Craquelin: une brioche typiquement belge

ajouté le 12/04/2008 18:04:00

Ingrédients 300 gr de farine 15 cl d'eau 2 jaunes d'?ufs 2 cc de levure 125 g de beurre 20 g de sucre 4 g de sel 100 g de sucre perlé (en gros grains) Procédé - mettre tous les ingrédients dans la MAP (sauf le sucre perlé) -[...]

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et je roule toujours......voila le craquelin roulé au chocolat

ajouté le 31/03/2008 11:26:01

500gr de farine tamisée 20gr de levure fraîche 1 càc de sucre 1 càc de sel 50gr de beurre fondu 2.5dl d'eau 50gr de poudre d'amande 50gr de sucre perlé chocolat en morceau (selon le goût de chacun) moi j'ai mis à peu près 80gr ce sera un[...]

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