Tatin de poires, crème anglaise au caramel

Ajouté le 18/02/2007 17:02:00

Voici mon petit dessert dominical, une recette tirée du très gourmand blog de Céline : Le Palais des Délices , que j'ai légèrement modifié. a la base il y à des raisins secs dedans mais, chez moi on est pas du tout fan de ça,[...]

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** îles Flottantes sur crème anglaise au chocolat selon Trish Deseine avec coulis de caramel et pralin croustillant**

Ajouté le 04/08/2008 21:51:00

A la base les îles flottantes c'est pas trop mon truc ...pas fan de la crème anglaise, les nuages sont parfois spongieux ou caoutchouteux ...bref en général au restaurant ce n'est jamais le dessert que je choisis .....Mais avec une crème anglaise au[...]

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