CREME ANGLAISE AU SIPHON

ajouté le 12/02/2008 14:27:00

CREME ANGLAISE AU SIPHON Beaucoup de volume pour une petite quantité réelle, avec ces quantités là, j'ai fait environ 18 tasses, soit environ 20 g de creme par valeur de tasse, ce qui est insignifiant par rapport à un dessert de ce genre[...]

http://latabledamelie.blogspot.com/2008/02/cr...