creme aux oeuf : 6 Recettes
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Oeuf cocotte à la criste marine et sa crème de carotte aux épices douces
Ajouté le 07/10/2008 08:53:00
Ce n'est pas trop tôt ! j'ai enfin pu me faire une idée de ce qu'est la criste marine. En fait, je l'ai croisée toute ma jeunesse sans savoir que c'était une plante comestible et encore moins sans penser que je la cuisinerais un jour. Avant[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
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Bar aux quenellesAjouté le 02/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes : 1 bar de 2 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) 3 truffes bien fermes brossées. Les quenelles: 1 kg de filets de merlan (ou de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Blette aux herbesAjouté le 14/08/2008 18:59:59
1 botte de blettes 1 livre d’épinards 1 poignée d’oseille 3 cuillerées à soupe de persil et cerfeuil hachés 60 g de beurre sel poivre 3 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 verre d’eau. Epluchez les bettes ne[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Crèpes aux avocatsAjouté le 18/07/2008 12:59:59
Pour 4 personnes : 2 avocats citron 4 crêpes tenues au chaud. Crème: 4 jaunes d’oeufs 50 g de crème fraîche 2 c à soupe de sucre en poudre 4 c à soupe d’anisette. Garniture: tranches d’oranges à volonté. Pelez les[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Mousse de bananes aux groseillesAjouté le 29/07/2008 12:59:59
10 bananes 500 g de groseilles 6 c à soupe de crème fraîche 1 citron un sachet de sucre vanille 4 blancs d’oeufs. Lavez et séchez les groseilles égrenez-les. Pelez les bananes mûres mais fermes. Coupez-les en morceaux. Mettez-les[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Clafoutis aux pommes de terre,munster et cumin.Ajouté le 24/11/2008 06:00:00
Je vous l'avais promis!!!Quand j'ai vu la recette chez Laetitia ,j'ai adoré l'association des ingrédients.Et moi,dès qu'il y a une petite note de cumin,j'adore!!! Je ne vous explique même pas l'odeur qui se dégage de votre cuisine et encore[...]http://boudloune.canalblog.com/archives/2008/...
