Crème d?avocats aux amandes

Ajouté le 18/07/2008 12:59:59

3 avocats 1 citron 75 g de sucre 100 g de crème fraîche 50 g d’amandes en poudre 6 c à soupe d’anisette. Pour garnir: amandes entières et cerises confites à volonté. Pelez les avocats réduisez-les en purée en mélangeant la[...]

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Canapés noix à la crème d?avocats

Ajouté le 11/07/2008 12:59:59

24 moitiés de noix 2 petits avocats 1 cuillère de citron 50 g de beurre 1 c de fromage blanc gras 50 g de gruyère finement râpé sel poivre blanc persil finement haché. Battre le beurre ajouter le fromage blanc et le gruyère[...]

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Terrine d?avocats sauce au Homard

Ajouté le 17/07/2008 12:59:59

Chauffer 1/2 litre de lait y mettre des feuilles de gélatine qui ont été trempées à l’eau froide. Passer au hachoir 4 avocats. Mélanger 4 jaunes d’oeufs avec un peu de crème et faire une crème anglaise avec le lait. Mélanger la purée [...]

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Bocal express crabe & crème avocat/pomme verte

Ajouté le 05/10/2008 22:00:00

Très facile à réaliser, une jolie entrée toute fraiche qui peut même se préparer à l'avance... Ingrédients pour 6 : 2 boîtes de miettes de crabe 3 avocats 1 citron 1 pomme verte 1/2 briquette de crème liquide (env 10[...]

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Verrine avocat, poivron & crème fouettée aux crevettes...

Ajouté le 16/03/2008 13:45:00

Plein de saveurs et de jolies couleurs pour un apéro gourmand ... Ingrédients pour 6 : 2 avocats 2 citrons 1 boîte de poivrons rouges 20 cl de crème liquide (entière...) 6 grosses crevettes ou langoustines 1[...]

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Verrine apéritive avocat surimi et crème fouettée au St Moret

Ajouté le 06/02/2008 10:18:00

Un jeu d'enfant pour cette verrine... Mettre au fond du verre du guacamole Déposez par dessus des rondelles de surimis Mettre de la crème liquide (celle du rayon frais) dans un saladier (sortant du frigo pour qu'elle prenne bien) [...]

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