CREME DE BETTERAVE AUX POMMES

Ajouté le 31/12/2008 09:00:00

D'après une recette de Charmela, adaptée par mes soins. J'ai servis cette crème en verrines apéritives, mais ça peut très bien faire une entrée. c'est très facile à préparer et la couleur naturelle obtenue est du plus bel effet.[...]

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Mousse de bétraves

Ajouté le 09/08/2008 18:59:59

Pour 4 personnes : 700 g de betteraves crues 200 g de pommes de terre 1 c à café de ciboulette 10 cl de crème fraîche noix de muscade râpée sel poivre. Faire cuire les betteraves dans une casserole d’eau bouillante durant environ[...]

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