creme beurre : 32 Recettes
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TIRAMISU TATIN ET SA CRÈME DE PETITS-BEURRE
ajouté le 17/07/2008 07:00:00
Dans mon frigo j'ai du mascarpone qui a besoin de passer à la trappe!!! Très bien, un tiramisù pour mon dessert sera parfait...oui, oui, mais je n'ai pas de boudoirs, seulement des petits beurres ! Bon pourquoi pas, ça se fait bien[...]http://palaisdeslys.canalblog.com/archives/20...
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Madeleine (sans beurre) à la crème de coco et aux pépites de chocolatajouté le 16/07/2008 22:43:06
Suite à mon achat de moules en silicones pour madeleines, j'avais envie d'en refaire mais en y mettant un peu mon grain de sel... J'ai donc décidé de reprendre la recette de base que j'avais utilisé pour mes madeleines au citron, mais en[...]http://choupinettechoup.canalblog.com/archive...
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Soupe à l?avocatajouté le 16/07/2008 12:59:59
2 gros avocats ou 4 petits jus de citron. une cuillère à soupe de beurre 30 g de farine 2 verres d’eau 2 verres de lait 100 g de crème fraîche sel poivre noix de muscade fenouil haché. Ecraser avec une fourchette la chair de la[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Canapés noix à la crème d?avocatsajouté le 11/07/2008 12:59:59
24 moitiés de noix 2 petits avocats 1 cuillère de citron 50 g de beurre 1 c de fromage blanc gras 50 g de gruyère finement râpé sel poivre blanc persil finement haché. Battre le beurre ajouter le fromage blanc et le gruyère[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Crème de Caramel au Beurre salé ou crème de Salidou maison
ajouté le 09/07/2008 23:46:06
Préparation : 15 min Cuisson : 8 min Ingrédients (pour un pot de type confiture) : - 200 g de sucre en poudre - 5 cl d'eau - 1 cuillère à café de jus de citron - 50 g de beurre salé - 40 cl de crème liquide Préparation : Mettre le[...]http://recetteskaripuce.canalblog.com/archive...
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Tournedos aux morillesajouté le 07/07/2008 12:59:59
Faire saisir le tournedos d’autruche au beurre. Saler poivrer. Garder au chaud. Dans une autre poêle mettre du beurre et des morilles saler poivrer. Déglacer les morilles avec du porto. Laisser réduire la sauce. Ajouter 2 c à soupe de crème.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Tournedos au sauternesajouté le 07/07/2008 12:59:59
Cuire un tournedos d’autruche salé poivré dans du beurre chaud. Retirer la viande. Déglacer au Sauternes ajouter un peu de gelée de vin de Sauternes et de la crème fraîche. Napper le tournedos de cette sauce. Autres articles sur le même[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Steak d?autruche au poivre vertajouté le 07/07/2008 12:59:59
Faire saisir le steak salé poivré dans du beurre chaud. Garder la viande saignante. Sortir le steak déglacer avec un peu de vin blanc sec. Ajouter 1 c à soupe de poivre vert et 2 c à soupe de crème. Faire épaissir. Napper le steak. Autres[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Crème aux petits beurre aux pépites de chocolat (sans oeufs)ajouté le 23/06/2008 08:00:00
Une petite crème toute douce, moins affirmée que celle aux speculoos, mais toute de même très bonne. Et je l'ai faite sans oeufs cette fois-ci. Et oui, j'ai le virus des petites crèmes et des blanc-mangers (recettes à venir). Pour 3[...]http://christelle56.over-blog.com/article-205...
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Révolution dans ma Cuisine!! N'ayez plus peur de la Crème au Beurre!!!
ajouté le 30/05/2008 08:49:00
Crème au Beurre Mais pourquoi la crème au beurre nous paraît aujourd'hui si compliquée à confectionner... avec l'histoire du sucre cuit au petit boulet on en pert son latin, on s'emmêle les pinceaux, et on obtient une crème à la noix... Et bien [...]http://mestitesrecettes.canalblog.com/archive...