creme brulees : 8 Recettes
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Crémes Brûlées à la Crème de Marrons
Ajouté le 03/05/2008 16:06:00
Ou comment écouler un reste de crème de marrons... et avoir un bon dessert après le barbecue du samedi soir... - 4 jaunes d'oeufs - 145 ml de lait entier - 25 cl de crème liquide - 50 gr de sucre vanillé - 3 grosses càs de crème de marrons[...]http://isacuisine.canalblog.com/archives/2008...
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Crème brulées au poivre de sichuanAjouté le 23/04/2007 09:04:00
J'ai entendu parlé du poivre de Sichuan il y a un an lors d'un stage de cuisine réaliséà l'institut de l'excellence culinaire à St Etienne. Puis j'ai goûté ce poivre dans les desserts chez des amis dans une salade de fruits particulièrement[...]http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...
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Crèmes Brulées vanille au zeste de citron vert...Ajouté le 29/09/2008 17:20:00
Hier j'ai craquée pour le livre "Leçon de pâtisserie" de Christophe Felder. J'aurais préféré un livre relatant toutes les recettes du chef, du salé au sucré, en passant par la pâtisserie, les viennoiseries...seulement les éditeurs[...]http://caliecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Crèmes brûlées toutes simplesAjouté le 02/11/2008 09:26:00
Je confirme tout d'abord que les verrines étaient très bonnes ! Essayez-les ! Et ayant (enfin !) eu un chalumeau pour mon anniversaire il y a déjà quelque temps, je me suis lancée pour la première fois dans la réalisation de crèmes[...]http://ddcuisine.canalblog.com/archives/2008/...
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CRÈMES BRÛLÉES AUX BLEUETS
Ajouté le 15/06/2008 14:08:00
Des crèmes brûlées à déguster sans culpabiliser, puisque qu'elles sont pas faites avec de la crème 35 %. Elles sont agréablement parfumées à l'anis et le fond de compote de bleuets leur donne une saveur incomparable. 3/4 tasse ( 180 ml ) de crème[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Crèmes brûlées aux framboises, parfumées à la lavande
Ajouté le 30/09/2008 14:00:00
Recette suggérée par Mari de Mevrouw Cupcake dans le cadre de ma vingtième participation aux TWD Le lait dans tous ses états! Diagramme des produits laitiers (pour voir un agrandissement, cliquer sur l'image) Types de fromages Produits du[...]http://lacasserolecarree.blogspot.com/2008/09...
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LES MARDIS AVEC DORIE/TWD : CRÈMES BRÛLÉES À LA CANNELLE CASSE
Ajouté le 30/09/2008 16:57:00
Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD, c'est Mari de Mevrouw Cupcake qui a choisi la recette. Pour réaliser la recette, j'ai utilisé un de mes petits flacons adorés : L'huile essentielle diluée de cannelle casse des Arômes de Saba. 8 gouttes ont[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Crèmes brûlées au Parmesan et tomates séchées, parfumées au basilic
Ajouté le 17/09/2008 15:30:00
L?incendie de l?Église Mère de la Compagnie survenu le 8 décembre 1863, a été le plus dévastateur que la ville de Santiago au Chili, ait connu; entre 2000 et 3000 personnes y ont péri. Connu sous le nom espagnol de Iglesia de la Compañía de Jesús,[...]http://lacasserolecarree.blogspot.com/2008/09...
