creme chantilly : 16 Recettes
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Crumble Ananas & sa crème Chantilly coco
ajouté le 14/07/2008 15:00:00
Le "Souleilla" cette année, c'est "l'auberge Espagnol", nous enchaînons les visites, il faut dire que la maison est toujours grande ouverte, il y a de l'espace, du calme, une piscine, et on y mange bien.......il faut juste[...]http://theaujasmin.canalblog.com/archives/200...
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CHOUX CHANTILLY ET CREME PATISSIEREajouté le 21/06/2008 16:46:00
si si... très facile à faire ! on y va ? ... c'est parti ! Pour la crème pâtissière : 2 jaunes d'oeufs 50 g sucre 20 g Maïzena 250 g lait entier (25 cl) parfum au choix (facultatif) [...]http://flexipanelly.canalblog.com/archives/20...
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La Crème Chantilly de mon homme ! - Fooding 3 - le dernierajouté le 21/06/2008 12:59:32
Car cette fois - ci c'est bien lui l'initiateur de la recette de "A à Y" ... ; (car pour le "Z" c'est moi qui flashe !) Je ne vous cache pas que la cuisine et lui ne font pas bon ménage ! mais sa gourmandise si forte[...]http://ocoingourmand.canalblog.com/archives/2...
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Soupe froide d?asperges pour faire revenir le beau temps !ajouté le 06/06/2008 07:30:01
Version mise au goût du jour pour le dernier WE gourmand d’une recette inspirée de l’émission “Bon appétit bien sûr” ancienne formule. Soupe glacée d’asperges vertes, quenelle de saumon fumé. Fraîche, gouteuse, simple[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
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Crème chantillyajouté le 02/06/2008 13:20:00
N'ayant pas de siphon pour le moment, je fais ma crème chantilly "à l'ancienne"c'est à dire : de la crème liquide, du sucre glace, et un bon fouet! Préférez le fouet électrique au fouet à main, car la crème chantilly est plus longue à monter que[...]http://recettes-milkandkisses.blogspot.com/20...
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Crème chantillyajouté le 26/05/2008 16:13:00
Crème fouetté aromatisée vanille, on attribue sa création à François Vatel maître pâtissier au service de Nicolas Fouquet , surintendant des finances de Louis XIV . - 200 gr de sucre glace - 1 l de crème liquide[...]http://coindesdelices.blogspot.com/2008/05/cr...
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Coupe de fraises à la crème chantilly
ajouté le 10/05/2008 15:58:58
Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de fraises 30 cl de crème liquide Sucre Laver et découper en 4 les fraises. Placer un saladier dans votre congélateur pendant environ 5 minutes, verser la crème liquide et la fouetter avec un batteur électrique[...]http://fileal.unblog.fr/2008/05/10/coupe-de-f...
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Chantilly banane, copeaux de chocolat, crème glacée et vinaigre balsamique au cacao.ajouté le 16/03/2008 18:38:44
En premier lieu, préparer la chantilly de banane: 2 bananes très mûres, mixées avec 25 cl de crème fleurette et une cartouche de gaz. Réserver le siphon au frais, après l'avoir vigoureusement secoué la tête en bas. Au fond du verre une crème[...]http://danssonjus.canalblog.com/archives/2008...
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Crème chantilly et crème fouettée (sans sucre)
ajouté le 09/03/2008 11:32:00
La crème fouettée entre dans la préparation de nombreux desserts (par exemple dans le fondant au chocolat sans cuisson, le 3 chocolats etc) et est très facile à réaliser si l'on suit bien les explications suivantes :Préparation : 10[...]http://mylncook.canalblog.com/archives/2008/0...