Tarte au chocolat et crème brûlée café

Ajouté le 25/05/2008 16:05:00

Cette recette est un pur délice, elle provient du livre Les tartes d'Eric Kayser. La recette peut paraître longue, mais en fait c'est très simple à faire. Et comme les pâtes se font par 3, si on a déjà une pâte au congel, dans ce cas c'est[...]

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Profiteroles au chocolat, crème au café

Ajouté le 26/10/2008 16:14:00

Après tant d'échec, j'ai pu trouver la recette idéale de la pâte à choux chez "Amusesbouche", ces prifiteroles étaien tbien gonflées et très bons, une vraie réussite. Sans vous faire trop attendre je vous passe la recette de[...]

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TARTE AU CHOCOLAT ET CREME BRULEE AU CAFE

Ajouté le 19/09/2007 17:38:00

Voici une nouvelle recette du livre des "tartes" d'Eric Kayser. Ce livre est vraiment un super investissement. Les recettes sont délicieuses et il suffit de suivre la recette à la lettre et voilà ce qu'on obtient! Cette tarte est[...]

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Crème glacée café/rhum pépites chocolat, meringues

Ajouté le 07/06/2008 15:21:00

Préparation des meringues : Ingrédients : 80 g de blancs d'oeufs 160 g de sucre Préchauffer le four à 100° (th 3) Dans la bassine inox, battre les blancs au mixer (ou au robot muni du fouet) Lorsque les blancs[...]

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crème chocolat-café et son crumble aux fruits secs et café

Ajouté le 18/12/2007 08:22:00

Quand on apprécie le tiramisu à base de l'onctueux mascarpone et de café, quand on aime sans limite le chocolat, on ne peut pas passer à côté de la crème chocolat-café proposée par Mercotte il y a peu. Ce n'est pas la première fois[...]

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Biscuit de chocolat coulant ; crème double glacée coco et café leger

Ajouté le 30/05/2008 16:16:00

RECETTE POUR 6 PERSONNES NOYAU DE CHOCOLAT 120 g de chocolat de couverture 200 g de crème liquide 50 g de beurre 6 cl d'eau 15 g d'extrait de café[...]

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Biscuit de chocolat coulant ; crème double glacée coco et café leger

Ajouté le 31/05/2008 13:21:00

RECETTE POUR 6 PERSONNES NOYAU DE CHOCOLAT 120 g de chocolat de couverture 200 g de crème liquide 50 g de beurre 6 cl d'eau 15 g d'extrait de café[...]

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Biscuit de chocolat coulant ; crème double glacée coco et café leger

Ajouté le 02/06/2008 03:08:00

RECETTE POUR 6 PERSONNES NOYAU DE CHOCOLAT 120 g de chocolat de couverture 200 g de crème[...]

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Mon biscuit de chocolat coulant ; crème double glacée coco et café leger

Ajouté le 22/05/2008 14:51:00

RECETTE POUR 6 PERSONNES NOYAU DE CHOCOLAT 120 g de chocolat de couverture 200 g de crème liquide 50 g de beurre 6 cl d'eau 15 g d'extrait de café[...]

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Mon biscuit de chocolat coulant ; crème double glacée coco et café leger

Ajouté le 13/05/2008 17:34:00

RECETTE POUR 6 PERSONNES NOYAU DE CHOCOLAT 120 g de chocolat de couverture 200 g de crème liquide 50 g de beurre 6 cl d'eau 15 g d'extrait de café[...]

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